Красный чили

Очень легкий и при этом вкусный супчик - только овощи и рыба.  Готовится достаточно быстро, если не учитывать время запекания перцев. 

Мне понравился результат этого рецепта тем, что мясо получилось очень сочным, с ярким, сладковытым вкусом апельсина, присутствие ноток чили только сделали этот соус богаче на вкус... Делюсь с вами

Такое блюдо можно приготовить из курицы или филе индейки, сливы заменить персиками, нектаринами или абрикосами, а в маринад добавить пеперончино. Для хумуса вместо цукини подойдет кабачок. Если чеснок

Рецепт итальянского повара Дженнаро Контальдо. С недавних пор я просто влюблена в манеру его приготовления и подачи! Я смотрела видео рецепт на фоне итальянской деревни, моря и солнца! А как маэстро

Богатый вкус блюда засчет набора специй и изюма. Куриные грудки просто пальчики оближешь.   

Тacos - это мексиканская кухня, где основой являются кукурузные лепешки. Начинки могут быть очень разнообразными, не только овощные, как сделала я, но и с мясом, с птицей, с морепродуктами и

Сейчас сезон молодой зелени и хочу предложить очень вкусный салатик.  Фасоль является природним белком, который при употреблении сжигает жиры и наращивает мышечную массу, что очень уместно для

Хозяйки часто задаются вопросом, как приготовить мясо, чтобы оно было вкусным и полезным. Существует множество разнообразных способов готовки мясных блюд, но у всех есть свои плюсы и

 Курицу с рисом все знают и приветствуют в каждой семье!  Из филе можно приготовить быстрый ужин. Добавим для сочности ананас и "старые" добрые коренья,  которые не прибавят калорий блюду... Самый

Быстрый, вкусный и нарядный салат с креветками и руколой! Готовим, наслаждаемся и не переживаем по поводу фигуры!  А еще помним о том, что креветки очень полезны. По содержанию йода они занимают

Этот супчик из Таиланда, азиатские ноты ему придают кокосовое молоко, паста карри и бурый рис. Приготовить такой суп можно с двумя видами рыбы или с морскими гребешками. Подписывайтесь на

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт

  Смотрела-смотрела я на свою керамическую улитку (на заднем плане) и придумала таких "улиточек"  Вообще у меня много в рецептах различных закусочных шариков, но впервые я их "оживила"  В чём

Здравствуйте, мои дорогие! Вот и у меня, наконец-то, появилось некоторое свободное время, которое я могу посвятить любимому сайту и вам, девочки и мальчики! Предлагаю вам приготовить легкий супчик,

Рекомендую простой  рыбный салатик не только в пост, но и в любые дни!  Понравится тем, кто любит хрустящие салаты, а также пикантные и рыбные. 

Вместо булгура можно использовать кускус. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Вкусное мясо с овощами, отличная подлива к рису, пасте и картофельному пюре. Решила поделиться, может кому-нибудь пригодится!

В такой салат хорошо добавлять и другие орешки — солоноватый арахис прекрасно сюда подойдет. Семечки нужно обязательно обжарить — мой дед делал это просто гениально и всегда добавлял немного масла.

Семгу покупайте одним куском и, главное, не передержите ее в духовке, иначе она будет сухой и неинтересной. Готовую рыбу лучше сразу переложить на блюдо — на противне она будет продолжать готовиться.

"Французский огненный пирог" пеку частенько, так как очень люблю за тончайшее хрустящее тесто, аромат печеных овощей и сливочный вкус. Рецепт этого тарта увидела по телевизору, говорят, его диктовала

Хлеб подойдет и вчерашний, если у вас нет замороженных белых грибов, возьмите шампиньоны, а для аромата добавьте небольшую горсть сушеных белых. И никогда при жарке не накрывайте грибы крышкой — в них

Здесь главное — не переварить брокколи, капуста должна быть не сырой, но в то же время хрустящей.

В Пост (кроме среды, пятницы, первой, последней и Страстной недель) можно кушать морских гадов. Предлагаю приготовить очень вкусное постное блюдо. И подать его можно эффектно! За рецепт спасибо

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Все знают,что я люблю морковку в разных вариантах!  Сегодня угощу морковно-пряным салатиком, который можно подавать и в тёплом, и в холодном виде.   Без шариков можно в пост!  А в дополнение

Капуста подойдет и китайская, и белокочанная. 

Третий вариант супа из серии "зимний". Начну со смешного. Рецепт супа нашла в одном иностранном журнале и как обычно к рецепту давалось предисловие, перевожу дословно: "Дай взглянуть в твою кастрюлю с

Не любите кинзу, добавьте петрушку или базилик.

Т.к. я живу в Одессе - море, рыба - то люблю любую рыбу, практически всю. Это традиционное турецкое блюдо. Скумрия на решетке гриль - это обалденное блюдо. Все жиры вытекают из рыбы, она

Пряный, ароматный и нежный суп-пюре. Жгутики из слоеного теста с беконом гармонично вписались в этот дуэт.  Густоту супа можно отрегулировать с помощью бульона и/или сливок. Вместо свежей тыквы

Быстрый, сытный и полезный гарнир или ужин. И всегда разный, если разнообразить набор овощей. Легкий и вкусный. Пусть всегда будет вкусно ! 

Не любите кинзу — возьмите петрушку, укроп или тархун. 

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Отличный ужин с нежной частью свинины.Можно использовать и короткие свиные ребра как риблетс.

Иногла не хочется жареного, поэтому не захотела делать в кляре капусту. Сделала вот такой острый салатик с добавлением чили.

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.

Используем оливки без косточек.

 Такой салатик придумала  себе на поздний завтрак,  но он такой сочный  и вкусный,  что вполне можно подать  и на новогодний стол! 

Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.

Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима. Если хотите, чтобы она получилась мягкой и разваристой, добавьте 1 ч. ложку соды в воду, в которой вы фасоль замачиваете, а

Для этого рецепта лучше всего подойдут хлебцы "Шведские".

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры. 

Рецепт взят из английского журнала “Хорошая еда”. По рецепту идет целая курица, я использовала куриные грудки на кости. Для тех кому оч. пряно и остро, чили очистить от семян или используем сухой чили

Эмпирическим путем сделала для себя следующие очевидные выводы: овощи, жареные по-китайски, отличаются от тушеных «в хлам» по-русски консистенцией и заправкой. Они должны быть доведены до

Не забываем, что рис варится 1 к 2. Один стакан риса - добавляем два стакана воды.

 Хочу сказать огромное-преогромное  СПАСИБО!  Олечке (Мурзику) за её удачную морковку!!!  http://www.edimdoma.ru/retsepty/69751-garnir-iz-pryanoy-morkovi Я хитрая, не только  приготовила её как

Привезла рецепт. Попробовала воспроизвести  дома на  основе уже приготовленного мной ранее  в больших количествах тыквенного супа-пюре ( думаю у каждого здесь есть свой любимый рецепт тыквенного,

Такие интересные  грибочки с хрустящими кусочками перца я нашла на одном сайте!  Стоят у меня в холодильнике на случай,когда захочется чего-то  пикантного...Опять же идея к Новому году,  где масса