Пастила считается исконно русским лакомством, которое изобрели в Коломне в XIV веке. В то далекое время ее изготавливали из яблочного пюре и мякоти различных ягод, а также меда.
Паштет представляет собой мясной или овощной продукт, имеющий кремообразную консистенцию.
Пельмени в России очень популярны, однако родиной этого блюда признан Китай, в Россию же они попали через Сибирь и Урал. Существует множество видов пельменей, с самой разнообразной начинкой.
Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.
Душистый перец — это высушенные недозрелые плоды тропического дерева пименты лекарственной.
Молотый красный жгучий перец — отличная приправа для многих блюд, которая особо ценится в индийской и мексиканской кухне.
Лимонным перцем называют приправу, в состав которой входит молотый черный перец, измельченная лимонная цедра, лимонная кислота, лук, куркума и соль.
Многих интересует, острый или нет перец пепперони. Дело в том, что перцем пепперони называют несколько сортов стручкового перца, некоторые из этих сортов острые, а некоторые — сладкие.
Родина черного перца, многолетнего растения с ценными плодами, — Индия.
Самым известным блюдом из гусиной печени, несомненно, является фуа-гра. Чтобы получить субпродукт, из которого готовится этот деликатес, гуся откармливают строго определенным образом.
Индюшачья печень — вкусный и полезный субпродукт, однако многие хозяйки не представляют себе, что можно из нее приготовить.
Дело в том, что кроличья печень имеет чрезвычайно богатый химический состав и усваивается организмом куда лучше, чем витаминные драже.
В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей.
Выбирая свиную печень, стоит обратить внимание на то, чтобы поверхность субпродукта была гладкой, а запах — как у свежего мяса.
Многие слышали о нефильтрованном пиве, но не представляют, что это значит и чем отличается фильтрованное пиво от нефильтрованного.
На фото видно, что светлое пиво выглядит, как жидкость янтарного цвета с густой белой пеной сверху. Можно с уверенностью сказать, что это знакомый всем и очень популярный продукт. Существует множество сортов светлого пива, имеющих разный вкус, крепость и состав.
Повидло представляет собой уваренные с сахаром и пряностями до состояния густой массы фрукты или ягоды. Самым вкусным считается домашнее повидло, на кулинарном сайте «Едим Дома» вы узнаете, как приготовить это лакомство, многим навевающее воспоминания о детстве.
Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.
Томатный порошок придает еде насыщенный красный цвет и приятный кисловатый вкус.