Мясо индейки должно быть не из холодильника, а комнатной температуры, тогда отбивные получатся нежными и сочными, их даже не понадобится накрывать
Полезное может и должно быть вкусным, сытным и изысканным. Блюда из индейки подтверждают это как нельзя лучше. Недаром этот сорт белого мяса занимает первые строчки в рейтингах здоровых продуктов. Рецепты простых вкусных блюд из филе индейки с пользой разнообразят семейное меню. Филе можно жарить, варить, тушить, запекать — результат в любом случае порадует даже самых строгих гурманов. Благодаря низкой калорийности и сбалансированному составу питательных веществ диетические блюда из индейки в духовке или мультиварке получаются идеальными. Их могут позволить себе даже те, кто считает каждую калорию. Впрочем, даже если вы не привыкли себя ни в чем ограничивать, вторые блюда из индейки тоже придутся вам по вкусу. Отбивные в хрустящем кляре, гуляш из индейки с овощами, жареные рубленые котлеты доставят удовольствие мясоедам. Для детей блюда из фарша индейки — тоже весьма желанное блюдо. Всевозможные биточки, тефтели и фрикадельки на пару можно включать в рацион ребенка с первых лет жизни. Еще больше рецептов блюд из индейки с фото изучайте на кулинарном портале «Едим Дома». С ними вы без труда составите полноценное меню для всей семьи.