Можно взять карпа или другую рыбу с плотным мясом. Я использовал креветочную рыбу (конгрио) — в ней нет костей, и сама по себе она имеет очень вкусное
Не знаете, чем разнообразить семейное меню? Добавьте в него вкусные блюда из карпа. Если вы купили рыбу целиком, придется аккуратно ее разделать и удалить косточки. Будьте внимательны, здесь их полным полно. Вариантов приготовление карпа существует множество. Один из самых популярных — запечь рыбу целиком, нашпиговав ломтиками лимона и кольцами лука. Если хотите сэкономить время, можно обложить рыбину рисом, отваренным до полуготовности. У вас получится полноценное основное блюдо с гарниром. Можно порубить рыбу на стейки, замариновать в специях и запечь с сочными овощами. А еще из карпа получится отменный суп-лапша с квашеной капустой и душистыми травами. Эти и другие рецепты блюд из карпа с фото и пошаговым описанием читайте в данном разделе. Вы обязательно найдете здесь, чем пополнить кулинарную копилку и приятно удивить самых разборчивых домашних гурманов.