РецептыРагу по-греческиРецепт предполагает долгое томление мяса в соусе с красным вином на медленном огне. Мне все понравилось, даже то, что овощи от долгого томленияГалина16 сентября 2024
Рецепт от юлии высоцкойБукатини болоньезе Соус болоньезе — хитрая штука, нужно знать несколько фокусов. Например, можно выложить его в одноразовые бумажные стаканчики и отправить в морозильник, а в нужный момент вынуть и добавить в горячиеЮлия Высоцкая06 сентября 2024
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с овощами в красном винеЕсли мы говорим о гарнирах, то для меня самый интересный — это бобовые: фасоль, горох, пюре из нута и, конечно, чечевица. Томатная паста здесь просто необходима — натуральный сахар, который есть вЮлия Высоцкая05 декабря 2020
РецептыКолбаски под луковым соусомКолбаски, тушенные с карамелизированным луком. Очень вкусное блюдо с оригинальным соусом для уютного обеда или ужина в кругу семьи. MERI23 октября 2020
РецептыФлан с почками by AlekseevИтоговое блюдо безумно полезное и очень интересное на вкус. Aleksey Alekseev20 августа 2020
РецептыГовядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)Ароматная еда для уютных семейных вечеров. Оксана Чуб05 мая 2020
РецептыПшенично-ржаной хлеб на красном винеМне очень понравилось такое соотношение пшеничной и ржаной муки. Если нет ржаных отрубей, можно заменить их ржаной мукой. Вино я брала сладкое, поэтому сахар не добавляла. Галина02 марта 2020
РецептыТушеная свинина со сладким перцем в СВЧ-печиТушеная свинина с болгарским перцем — это очень ароматное, яркое и сочное блюдо. Нежное мягкое мясо в сочетании с овощами и соусом не оставит никого равнодушным! На гарнир можно подать макаронныеolga02 февраля 2020
РецептыАвстрийский глинтвейнГлинтвейн популярен во многих странах: Швейцарии, Австрии, Франции, Германии. Приготовление так же — по разным рецептам. Сегодня у меня вариант из Австрии. Aleks25 ноября 2019
РецептыГовядина в красном винеСегодня у меня быстрый и простой обед. Мясо в красном вине всегда получается очень нежным и ароматным. Угощайтесь! Nora02 ноября 2019
РецептыПирог со сливами и яблокамиПростой в приготовлении, вкусный и мягкий пирог со сливами и яблоками. Пикантную нотку пирогу придает сироп, сваренный из карамелизированного сахара и красного вина. Для выпечки я использовалаSimona30 сентября 2019
РецептыШоколадный пирог на красном винеЭтот пирог — объедение! Очень вкусный, влажный и ароматный! Вино подойдет любое красное, у меня домашнее «Саперави». Nora06 сентября 2019
РецептыМаринованные огурчики в виноградном винеЭтот рецепт прост и быстр. Когда хочется малосольных огурчиков, а ждать неохота, тогда выручит вас такой простой рецепт. Эти огурчики украсят любой стол и будут дополнением к походу на шашлыки или наArtUpcyclingDesing1711 июля 2019
РецептыУтиные грудки с курагойРецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Рецепт в книге на четыре порции, я готовила на две, поэтому и даю расчет ингредиентов исходя из этого. Очень вкусное блюдо. Праздничное, в меру остроеSvetlana Gorelova13 апреля 2019
РецептыТорт «Ризотто»Для любителей ризотто предлагаю приготовить сочный сытный закусочный торт. В качестве дополнения к ризотто можно взять отварное мясо, куриную печень или грибы. В качестве основы для ризотто советуюgapapolya25 января 2019
РецептыФаршированные свиные отбивные с ягодным соусомИз обычных свиных отбивных можно приготовить вкусное красивое праздничное блюдо. Для меня это блюдо — король праздничного стола. Я готовлю его на Новый год или Рождество. Оно богато вкусами иАлла13 января 2019
РецептыКаре ягненка с сельдереевым баумкухеномБаумкухен — традиционный немецкий рождественский пирог. Дерево, выпекается слоями, на срезе получаются годовые кольца — слои запеченного теста. Если есть сладкий пирог, почему же не бытьgolkka07 января 2019
РецептыКаре ягненка с сельдереевым баумкухеномБаумкухен — традиционный немецкий рождественский пирог. Дерево, выпекается слоями, на срезе получаются годовые кольца — слои запеченного теста. Если есть сладкий пирог, почему же не бытьgolkka07 января 2019
РецептыБуше с курицей «Буше — так называют мясное блюдо французской кухни и пирожное, состоящее из двух бисквитных лепешек. Слово «буше» имеет два значения: «закупоренный, закрытый» и «кусочек пищи, съедаемый за один раз».vicky10 декабря 2018
РецептыГлинтвейн с лаймом и апельсиномДаже посреди рабочей недели можно позволить себе вечером бокал горячего вина. Можно воспользоваться готовыми специями или добавить свои по душе. Я люблю разные варианты пробовать. РегистрационныйТ30 ноября 2018
РецептыГовядина по-бургундскиТушенное в вине мясо с овощами, грибами и специями получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Как и многие популярные блюда, оно является придумкой небогатых слоев населения. Зато сейчас этоgapapolya19 ноября 2018
РецептыТомленая телятина с соусом гремолата на основе тыквенного маслаFF Farms & G. Fleischa...18 ноября 2018
РецептыФузилли с соусом болоньезеНедавно муж пришел домой радостный и говорит: «Я купил новую насадку для рыбалки», и достает из сумки пачку итальянских макарон в форме пружинок — фузилли. Я ему отвечаю: «Знаешь, дорогой, пусть рыбкиSimona20 октября 2018
РецептыЦыпленок пармиджана с соусом маринараОчень простое и вкусное блюдо! Оно подойдет как для семейного ужина, так и для веселых посиделок с друзьями. Вкусно! Сытно! Просто! И выглядит очень красиво и аппетитно. Приятного аппетита! Катерина19 октября 2018
РецептыЛазанья болоньезеЛазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусомНатали08 октября 2018
РецептыFruit sourdough (фруктовый хлеб на закваске)Рецепт этого необыкновенного, чудесного, праздничного фруктового хлеба на закваске я нашла на сайте cooked.com. Рецепт публикую адаптированный, со своими изменениями. И да, его однозначно простоЖеня jennysmile8316 августа 2018
РецептыПряный персиковый крамблМожно, конечно, готовить крамбл в любое время года, но как же ароматны фрукты в сезон! Грех не воспользоваться этим, поэтому готовим пряный крамбл. Не любите персики, возьмите сливы или нектарины,Оксана Чуб27 июля 2018
РецептыСангрия Предлагаю приятное дополнение к вашему летнему вечеру. Красное вино обогатилось ароматом ягод и фруктов, а сок и сахар придали коктейлю дополнительную сладость. Хороший вечер гарантирован! Оксана Чуб21 июля 2018
РецептыВариация греческой мусаки «По-простому»Мусака — это блюдо греческой кухни. Она представляет собой запеканку из овощей (баклажанов, помидоров, болгарского перца и т.д.). Разновидностей запеканки много, но всегда есть собственныеКсения15 июня 2018
РецептыШашлык на большую компанию «Майский»Когда ожидается, что будет человек 40, и не ясно на берегу, кто любит крупно в решетке или мелко на шампурах, птицу или мясо... Удачный опыт:) Алексей Батин28 апреля 2018
РецептыАроматное жаркое с фасолью и колбаскамиОчень вкусное и простое блюдо. Сытное и яркое! Я использовала домашние колбаски с чесноком и травами. Вы можете вполне заменить на свои любимые колбаски. Помидоры летом можно заменить на свежие.Катерина23 апреля 2018
РецептыНежная говядина в лавашеСочетание нежной, ароматной, горячей говядины с холодным, соленым сыром — чудесно! Ничего сложного, как всегда все просто. И это опять перекус, можно сказать, греческий фастфуд. Anastasia12 апреля 2018
РецептыФасоль в чесночно-имбирном соусеЯркое вкусное рагу,которое можно приготовить быстро на ужин,если есть в доме баночка фасоли от «Фрау Марта». На вкус пикантно и освежающе, за счет свежего имбиря, думаю, от порошкового не будет такогоТ12 апреля 2018
РецептыБаранина с овощами, шпинатом и соусомУ меня сегодня еще один классический мясной рецепт — баранина с хрустящим розмариновым картофелем и винным соусом. Я называю условно «баранина», но нужно помнить, что под этим словом подразумевается*Elenissima*12 апреля 2018
РецептыМясная запеканка с яйцом и бекономЛегкое в приготовлении блюдо, не требует больших усилий и много времени. Мягкая и сочная запеканка с винным соусом, ярким желтком, зажаристой корочкой бекона соблазнит ваш аппетит. Натали03 апреля 2018
РецептыКасуле с белой фасолью и говядинойКасуле — одно из самых основательных блюд Франции. Оно требует много времени. По консистенции напоминает рагу или густой суп. Традиционно это блюдо готовится со свининой или бараниной с добавлениемВиктория29 марта 2018
РецептыЧили кон карнеChili con carne — дословно «чили с мясом», а в американском английском широко известно как просто «чили». Представляет собой пряное острое блюдо, чаще всего тушеную измельченную говядину в виде фарша*Elenissima*26 марта 2018
РецептыЧили кон карне (Chili con carne) с сальсой из авокадоЧили кон карне, блюдо мексиканской кухни, но оно очень популярно и в Америке. Обычно его готовят с мясом говядины, томатами, фасолью и перцем чили. Подают со сметаной и сыром. Я предлагаю вариантОксана Чуб25 марта 2018
РецептыГовяжьи ребра с овощами в винном соусеОдно из универсальных блюд, которое отлично подходит для воскресного обеда и праздничного стола. Мясо получается мягким и сочным за счет долгого томления в соусе с овощами, с насыщенным ароматом травНатали23 марта 2018
РецептыМясной террин с печеньюЭтот рецепт можно интерпретировать на свой вкус и желание. Добавлять меньше приправ, пряностей или увеличив их количество. Можно добавлять или не добавлять сливки. Зелень по своему вкусу в любыхSvetlana Gorelova21 марта 2018