Соль морская: блюда и рецепты

Я осталась очень довольна этим блюдом))) Давно хотела приготовить дораду под миндальной панировкой, но сегодня миндаля в дому почти не было, выручили фисташки.)) Сначала сомневалась, хорошо ли будет,

Представляю вашему вниманию, друзья, интересный рецепт с сазаном. В нашей семье рыба не жарится, а только запекается в духовке. При этом муж мой требует, чтобы вкус рыбы оставался по возможности "не

Если вам нравится сладкое печенье, можно посыпать его сахарной пудрой или еще горячим обвалять в сахаре.

Давно не готовил фриттату, а зря - сейчас для нее самое время, особенно такой сытной и уютной вариации!

Вместо сладкого картофеля можно взять обычный картофель и кусочек тыквы.

Давно не делал салатов с кускусом, правда мой главный дегустатор обозвал его "вкусной кашкой":) А впрочем, салат или каша - какая разница?! Главное, чтобы без комочков:)))

Этим салатом хорошо заменить ужин

Рецепт от Роз Денни из Большой книги рецептов Великобритании, но с моими дополнениями. Салат получается яркий, сочный, с приятной сладковатой ноткой. Очень советую к рыбе, птице, да и просто так с

Этот тёплый салат я чаще всего готовлю аккомпанементом к запечённой рыбе. Салат получается очень сочный, и даже в случае, если рыба пресновата или суховата, он своим вкусом будет хорошо её дополнять.

Полагаю, на данный рецепт меня вдохновила Скандинавская кулинарная культура, в частности, шведская, со своими фрикадельками и ягодными соусами. Думаю, даже Карлсон не отказался бы от такого салата:)))

Соус с базиликом подходит также для салатов и хорошо хранится в холодильнике 2–3 дня, если добавить в него 1 ст. ложку кипяченой воды.

Мясо должно быть не постным, но и не слишком жирным.

Табуле (араб. تبولة‎‎, ивр. טאבולה‎, арм. Թապուլէ, Թաբուլե) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры,

Уважаю теплые салаты с печенью, и вот еще один вариант! Как скромный человек себя хвалить неловко, но вот салат то можно, да?:) В нем прекрасно сочетаются терпкость руколы и сочность печени с перцем;

Салат действительно появился экспромтом, готовила обычный свежий салат, а думала о салате Юлии Высоцкой с семгой, апельсинами и оливками(НО дома не оказалось семги)и о салате Елены Широких с

Я часто готовлю разнообразные паштеты. И как-то приготовила я печень с айвой по рецепту Юлии http://www.edimdoma.ru/recipes/31185 Очень было вкусно и подумала: а почему бы не сделать паштет с айвой.

Эту пасту даже рекламировать не буду - настолько очевидна ее душевность:) И вредность, конечно, тоже:)

Пирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=)Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в

Конечно же, это совсем не классическая тапенада, в которую помимо оливок входят каперсы и анчоусы, но тоже очень вкусный, пусть и упрощенный вариант! Во всяком случае всем дегустаторам понравилась:)

Если тесто получится слишком сухим, влейте немного кокосового или обычного молока или даже кефира. В крем можно добавить цедру лимона, апельсина или корицу.

Еще одно блюдо из разряда быстрых в подготовке к приготовлению. Необычное сочетание сметаны и аджики придает говядине нежный и одновременно пикантный вкус.

Вместо трески подойдет любая плотная белая рыба, например судак или палтус.  

Греческий салат можно считать настоящим достоянием Греции. Это блюдо вобрало в себя почти все дары Средиземноморья: свежие сочные овощи, ароматный сыр из качественного молока и, конечно, настоящее

Вместо трески подойдет любая плотная белая рыба, например судак или палтус.  

Понравился рецепт от Юлии В. И вот он готов и вам желаю попробывать, обязательно понравится! У меня небольшие изменения в этом рецепте были,рис добавляла коричневый ,а вместо творога рикотту.

Быстрый рецепт полезного блюда для вечно занятых мам и не только:-).

Вот и заканчивается череда Новогодних праздников 2012. Пора задуматься о здоровом питании, но так хочется продолжения праздника...Предлагаю Вам горячее блюдо, которое не требует серьезных временных

Из этого же теста можно приготовить оладьи.

Вместо козьего сыра можно взять обычный творог. Клафути хорошо подавать с салатом из руколы.

Вам понадобятся 4 кокотницы или любые другие жароустойчивые формы. Можно приготовить яйца кокот в духовке, поместив формочки в противень с водой. Тогда структура яиц получится более плотная, но не

Накануне Старого Нового года хочу поделиться очень простым и нарядным рецептиком.

Такой салат можно подавать как холодным, так и горячим. Вместо фисташек подойдут кедровые орехи или миндаль.

Еще один рецепт, наравне с маринованным сыром, из приложения к журналу "Хлеб-соль" - не мог не попробовать:) Правда в оригинале предполагалось брать семгу и белую рыбу (назывался "Красное и белое"),

Как-то смотрела"ЕД" передачу,и понравился этот пирог как делала Юлия,загорелась и решила повторить поскольку мы все в семье любим мак!Вышло вкусно воздушно, сытно, рекомендую!Единственное,что изменила

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Рецепт взят из книги Ю.Высоцкой. Приятный на вкус паштет,хорош для пикника или просто на завтрак

Можно добавить корицу, ваниль, гвоздику. Если есть время, дайте готовому тесту полчаса отдохнуть.

Последний рецепт с 2011 года - вкусный долг:)

Фасоль подойдет и свежезамороженная, а вместо руколы смело используйте другой листовой салат. Козий сыр желательно брать с невысоким процентом жирности и без соли, а можно заменить его адыгейским

Вместе с кусочками рыбы можно добавить в соус 125 г замороженных очищенных креветок — в том случае, конечно, если ваши дети позитивно к ним относятся.

Тунец подойдет и из банки, в собственном соку или масле, — если ребенок уже не слишком маленький, вполне можно иногда дать ему качественные консервы. Вообще тунец — это источник Омега-3, очень важных

Многие дети не любят авокадо (Петя у меня говорит — похоже на мыло), поэтому я делаю «детский» вариант этого соуса, который хорошо намазывать на лаваш или на хлеб. Вместо лайма подойдет лимон, а

Не только дети, но и вся семья будет есть это блюдо с удовольствием. Можно не укладывать лаваш с начинкой слоями, а свернуть в рулетики. Вместо лаваша подойдут мексиканские лепешки тортильи или

Этот соус хорошо подходит и к картошке, и к пасте, он замечательно заменяет кетчуп. Для приготовления можно использовать как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, зелень тоже