На Дону, где я выросла, бабушка летом всегда варила огромную кастрюлю кукурузы, и я ела ее, посыпав солью, и теплой, и уже остывшей. Позже узнала, что

Юлия Высоцкая

03 сентября 2017

Рецепты

Баклажаны с брынзой и гранатовым соусом

ярослава

22 августа 2017

Рецепты

Вяленая бастурма

Мясные деликатесы — неотъемлемая часть хорошего застолья. На протяжении многих тысячелетий люди экспериментировали с мясом. Подвергали его различным переработкам, снабжая всевозможными специями и

Зоя Максименко

17 августа 2017

Рецепты

Салат из баклажанов с брынзой и гранатом

Яркий сочный салат со вкусом жаркого лета!

ярослава

16 августа 2017

Рецепты

Сочные ребрышки с тимьяном и перцем чили

Мой самый любимый и простой рецепт сочных и деликатных ребрышек! Кисло-сладкий соус с легкой перчинкой делает их просто невообразимо вкусными. Я готовлю их по технологии en papillote в духовке в

Анастасия Трофименко

09 августа 2017

Рецепт дня

Овощные чипсы с дипом

*Elenissima*

25 июля 2017

Рецепт дня

Мавританская рыбная ясса

Svetlana Gorelova

29 июня 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки на гриле в пряном апельсиновом маринаде

Вообще такое блюдо можно приготовить и дома, но гриль все делает вкуснее — от одного дымка аппетит может разыграться! Не жарьте креветки слишком долго, иначе они будут жесткими, и не переусердствуйте

Юлия Высоцкая

25 июня 2017

Рецепт дня

Настоящий домашний бургер

Женя jennysmile83

11 июня 2017

Рецепт дня

«Ведарай» — литовские картофельные колбаски на гриле

Ирина Нагорная(Золотько)

10 июня 2017

Рецепт дня

Камамбер на гриле с карамелизированными грецкими орехами

Ирина Нагорная(Золотько)

03 июня 2017

Рецепт дня

Абхазура в кеци на гриле

Ирина Нагорная(Золотько)

29 мая 2017

Рецепты

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Маринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.

ярослава

10 мая 2017

Рецепты

Сом копченый по-астрахански

Весна в Астрахани —это непременные выезды на природу, рыбалка, шашлык и, конечно, всевозможные блюда из рыбы! Сегодня поделюсь простейшим рецептом приготовления копченого сома. Рыбка получается

Елизавета

10 мая 2017

Рецепты

Куриные колбаски с зеленью и сыром для гриля

Ирина Нагорная(Золотько)

08 мая 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные бургеры с чечевицей, грибами и курагой

Вкус бургеров можно разнообразить при помощи специй: любите средиземноморскую кухню — добавьте розмарин, майоран и орегано, нравится ближневосточная — положите кориандр, ну а если вы поклонник

Юлия Высоцкая

25 марта 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки на гриле с салатом из авокадо и апельсина

Мякоть из апельсина можно вырезать прямо над салатом — весь сок пойдет в дело. Не любите кинзу, добавьте базилик или петрушку — здесь приветствуются любые яркие травки, а вместо острого соуса можно

Юлия Высоцкая

18 марта 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с цукини и сыром халуми на гриле

Это та история, когда «зимние» овощи здорово женятся с крупой — можно использовать баклажан или сладкий перец. Если любите острое, добавьте в заправку немного чили. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

12 марта 2017

Рецепты

Рисовая лапша с мясом и овощами

Вкусный, сытный обед за 20 минут.

leiciu.sveta

18 февраля 2017

Рецепты

Мини-брускетты с хурмой, прошутто и сыром бри

Рецепт этих брускет я знаю очень давно, угощалась однажды в одном уютном месте во Львове. С тех пор они запали мне в душу и, признаюсь, сезон хурмы обязательно сопровождается этим удивительным

Катруся

10 января 2017

Рецепты

Салат «Мясной двор»

Иногда после праздников остаются кусочки мяса птицы, буженины, которые можно превратить в сытный и вкусный салат.

Инна Войтенко

08 января 2017

Рецепты

Салат с печенью цыпленка, манго и творожными клецками

Несложный теплый салат, который очень понравится женской половине.

Elena_K

21 декабря 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с цукини, нутом и халуми на гриле

Вместо халуми подойдет сулугуни или другой рассольный, немного выдержанный сыр. Не любите руколу — возьмите салатные листья, которые вам нравятся, а лимонный сок можно заменить свежевыжатым соком

Юлия Высоцкая

29 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Гамбургер на австралийский лад

К свекле вместо яблочного можно добавить винный уксус, а можно взять, например, соевый соус — будет очень интересная нотка.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Бургеры с семгой и огурцом

Можно взять филе другой рыбы, главное, чтобы она была плотная и жирная, тогда котлеты получатся сочными. Сливочный сыр легко заменить жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2016

Рецепты

Тыквенные драники

Тыква очень полезна! Но не каждый ее любит. Мне приходится выдумывать и хитрить, чтобы дома ели полезный продукт! Предлагаю очень простой старый рецепт вкусных драников. Хрустящие, ароматные... Можно

Nataliya

19 октября 2016

Рецепт дня

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Апрель

08 августа 2016

Рецепты

Овощи гриль

Рецепт требует духовки с функцией гриль или аэрогриль.

Рецепты

Рецепты

Нежный запеченный судак с начинкой

Выходные на даче не прошли даром , несмотря на дождь, рыбалка 🎣 удалась: судаки- красавцы зовут на кухню . Сегодня предлагаю нежнейшее рыбное лакомство с начинкой. Рыба уже очищена и выпотрошена. Рис

Nataliya

25 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с индейкой и овощами

Фарш подойдет куриный, телячий или говяжий, а можно вообще вместо него взять натертый сыр или соевый творог. Если не хотите добавлять вино, влейте немного лимонного сока.

Юлия Высоцкая

23 мая 2016

Рецепты

Закуска из печеного баклажана

Простой рецепт очень вкусной закуски. Она подойдет как и к овощам, так и к мясу. А можно и просто намазать ее на хлеб.

Катя Луцкая

22 мая 2016

Рецепты

Хачапури гриль

Попробуйте хачапури, приготовленные на жаре углей. Кусочки сыра сулугуни на шампуре заворачиваются в тесто и подрумяниваются. Стоит только разломать хачапури и расплавленный сыр выльется на тарелку,

golkka

16 мая 2016

Рецепт дня

Индонезийский свиной шашлык

Апрель

06 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с фетой, помидорами и йогуртовым кремом

Хлеб лучше брать вчерашний, чем он более черствый, тем вкуснее получаются тосты. Подойдет любой соленый сыр — можно добавить сулугуни или брынзу.

Юлия Высоцкая

05 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с цветной капустой в сырном соусе

Соус должен получиться густым и однородным, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Цветную капусту в соусе нужно выкладывать на тосты теплой, чтобы она не остыла, можно

Юлия Высоцкая

19 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с грибами на тыквенных драниках

Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца.

Юлия Высоцкая

18 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с креветками-мисо

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже

Юлия Высоцкая

24 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с картофелем в медовой глазури

Если нет свежих травок, возьмите сухие и посыпьте горячее яблоко в сковороде.

Юлия Высоцкая

17 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный бисквит со взбитыми сливками

Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где

Юлия Высоцкая

14 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей

Авокадо можно заменить сливочным или домашним сладким сыром или обезжиренным творогом.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром

Каперсы можно заменить маринованным огурцом, или маринованным яблоком, или черемшой. Ветчина подойдет любая, можно взять и куриную грудку — главное в этом бутерброде тушеная капуста! А вот сыр нужен

Юлия Высоцкая

17 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-чечевичные бургеры

Юлия Высоцкая

07 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца на ржаном хлебе с медовыми помидорами

Можно добавить в омлетную массу натертый сыр, а запеченные помидоры заменить обжаренным беконом или жаренными с луком грибами — тоже получается очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с курицей, цукини и гранатом

Такой салат можно приготовить с грудкой, оставшейся от запеченного цыпленка, или с кусочком индейки, а можно добавить куриные крылышки. Обжаренную куриную грудку лучше порезать не сразу, а дать мясу

Юлия Высоцкая

25 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк по-вьетнамски

Говядина обязательно должна быть комнатной температуры — так она гораздо охотнее впитывает все ароматы. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на пару часов. Вьетнамцы, китайцы, японцы большое

Юлия Высоцкая

22 ноября 2015

Рецепт дня

Куриная печень на гриле

Апрель

13 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто

Домашний соус песто можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой 3–5 дней. Если не собираетесь на важную встречу, натрите обжаренный под грилем хлеб чесноком.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2015