Рецепт от юлии высоцкой
Картофельное пюре с горчицей, шалотом и лимонным соком
Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре, к тому же есть много вариантов его приготовления! Картошку нужно обязательно варить в
Юлия Высоцкая
Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре, к тому же есть много вариантов его приготовления! Картошку нужно обязательно варить в
Картофель присутствует на наших столах круглый год, подтверждая звание «второго хлеба». Блюда из картофеля полезны, вкусны и разнообразны, и среди них каждый найдет что–то по душе. Чтобы облегчить выбор, предлагаем вам блюда из картофеля, фото–рецепты и пошаговые описания к ним.
У любой хозяйки есть в запасе парочка секретов того, как вкусно приготовить картофель. Сделать это можно десятками различных способов. И хотя жареная картошечка вне конкуренции, некоторые предпочитают ее запекать. Как приготовить картофель в духовке? Очищенные клубни нужно порезать ломтиками, сдобрить маслом, солью, чесноком, специями, затем уложить в форму для запекания и отправить в духовку. Более сложные рецепты картофеля в духовке, фото и полезные советы от наших читателей ищите на портале «Едим Дома».
Приготовить картофель быстро и вкусно помогают кухонные гаджеты, вроде аэрогриля или мультиварки. В этом случае овощ сохранит максимум полезных веществ. Как приготовить картофель в мультиварке? Для начала замаринуем ломтики картофеля в соусе из горчицы, оливкового масла и чеснока. Затем выложим массу в чашу мультиварки, посыпем сушеными травами и выберем режим «выпечка».
Весенний сезон радует нас особо вкусными клубнями. Как приготовить молодой картофель, чтобы полностью раскрыть ценные качества? Самый простой способ — отварить его в подсоленной воде, затем слегка подрумянить на сковороде и подать со сливочным маслом и свежей зеленью.
На перечисление того, что можно приготовить из картофеля уйдет ни один день. Это гарниры, запеканки с мясом и овощами, всевозможные супы, салаты, оладушки, пирожки с начинками и еще много всяких вкусностей. Наверняка у вас тоже есть любимые блюда из картофеля с фото. Тогда вы просто обязаны поделиться ими с нашими читателями.
