РецептыЗапеченный картофель "Зюйд-ост"Что может быть роднее и традиционнее картошки? Но вот захотелось чего-то непривычного на будничном столе. Кинула взгляд на рыжую смесь карри — иАнастасия S.09 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойКапустные оладьи с морковью и луком-пореем Лук подойдет любой! Юлия Высоцкая29 марта 2016
РецептыКоки-ликки из цесаркиЭтот шотландский суп обычно готовится из курицы — отсюда и название Cock-a-leekie (петух и порей). Но, честно говоря, из цесарки получается гораздо интереснее. Чем больше вы проявите терпения и чемLa Ferme21 марта 2016
РецептыПостный суп из нута и лука-пореяБыстро, просто и вкусно! Приятного аппетита! Катерина_Н20 марта 2016
РецептыКапуста под яблоками Мне очень нравятся овощи, поэтому удачно у меня дома поселилась книга «Овощи» от Юлии Высоцкой — подарок от сайта! Листаем и находим интересный рецепт, да он ещё и постный. И капуста куплена наТ19 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойПаста со сливочным соусом из порея и шпината Вместо порея можно взять шалот, а свежие помидоры заменить консервированными. Юлия Высоцкая15 марта 2016
РецептыБлины с луковым припеком Из зелёной части порея мы делаем салаты каждый день, накопились белые стволики. А почему бы не сделать с ними блинчики? Очень вкусно получилось! Хрустящие краешки, серединка с жаренымТ11 марта 2016
РецептыЗаварные гречневые блины с шампиньонамиЕсли надоели обычные пшеничные блинчики, можно поэкспериментировать с различными видами муки. Например, добавить гречневую. Но в гречневой муке практически отсутствует клейковина. Поэтому к нейКатерина_Н11 марта 2016
РецептыЦесарка с вяленым инжиром и сушеными розамиЭто старинный рецепт — он родом из Древнего Рима, но вполне осуществим и сейчас. Чем качественнее сушеный инжир (чем мягче он и крупнее), тем вкуснее получится блюдо. La Ferme09 марта 2016
РецептыОковалок говяжий в медленноваркеПод оковалком говяжьим подразумевается отруб туши животного, в котором содержится большое количество нежнейшего, сочного мяса. Используют под жаркое. Готовим в мультиварке или в медленноварке безАпрель06 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойПаштет из маша на хрустящих гренках Маш желательно отварить так, чтобы он практически превратился в пюре, а вот предварительно замачивать его нет необходимости. Лук-порей можно заменить репчатым, а вместо вяленых томатов подойдетЮлия Высоцкая01 марта 2016
РецептыТефтели по-румынскиВкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куринойНадежда27 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойГратен из лука-порея с помидорами и горчицей Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную. Юлия Высоцкая25 февраля 2016
РецептыЯичница в томатахВкусный и сытный завтрак для выходного или на каждый день. Томатную смесь можно приготовить с вечера, что позволит сэкономить время утром. Приятного аппетита! Victoria22 февраля 2016
РецептыКапустный пирог «Любимый»Хочу вас угостить еще одним румяным пирогом! Его по достоинству оценят такие же любители выпечки с капустой, как и я) Должна сказать, что автор рецепта назвал этот пирог «Идеальный капустный пирог»...burro.salvia17 февраля 2016
РецептыТарт с мясными фрикаделькамиТесто бризе — универсальный вид песочного теста. Из него получаются превосходные рассыпчатые основы как для сладких, так и несладких пирогов. В отличие от базово песочного, тесто бризе болееКатерина_Н14 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с копченой форельюДля бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая14 февраля 2016
РецептыПирог с капустой "Венок-рулет"Пироги с капустой — частые гости в моем доме, исполняю их по заявкам родных. Ароматные, вкусные, это само собой... Хочется вместе с тем как-то их разнообразить внешне, этот пирожок хотелось показатьМальва14 февраля 2016
РецептыРыбные котлеты по-балканскиОчень вкусные сочные рубленые котлетки. Подойдет любая не костлявая рыба, в моем случае это сом. Панировку я использовала с итальянскими травами и семенами льна. Она придает особый аромат и нарядныйНадежда06 февраля 2016
РецептыГовядина с луком-пореем и грибамиСытный вкусный разнообразный ужин с грибочками и говядиной. Апрель05 февраля 2016
РецептыРулетики из куриного филеПредлагаю попробовать нежное куриное филе, фаршированное креветками и каперсами. Насыщенный пикантный соус из рыбы и шпината придаст блюду новые оттенки. Мальва29 января 2016
РецептыРулетики из куриного филеПредлагаю попробовать нежное куриное филе, фаршированное креветками и каперсами. Насыщенный пикантный соус из рыбы и шпината придаст блюду новые оттенки. Мальва29 января 2016
РецептыРыбный суп из лососяУ меня на столе для разделки оказалась среднего для лосося размера рыбина (2 кг 300 г). Предстояло частично ее засолить, частично использовать для приготовления супа. Главное правило при покупкеМальва28 января 2016
Рецепты Ванильная утка в медовой глазуриУтка запекается в несколько этапов с промежуточным охлаждением при комнатной температуре. Сначала два часа — при невысокой температуре (90°C), затем делается перерыв, утка вынимается из духовкиМальва19 января 2016
РецептыКокот с грибамиРецепт из журнала ХлебСоль с моими изменениями. В журнале рецепт называется "Кокот с грибами по-старорусски". Не уверена, что на Руси готовили именно так, но получилось вкусное блюдо, которое можноSенечка16 января 2016
РецептыКорона из каре ягненкаХочу предложить вам приготовить праздничное блюдо — нежную, тающую во рту, ароматную ягнятину. Если вы хотите порадовать семью и гостей в новогоднюю ночь чем-то вкусным и необычным, это блюдо дляМальва24 декабря 2015
РецептыРулька с разной капустой и грибамиВ Латвии в зимние праздники традиционно готовят тушёную квашеную капусту с мясом. Я объединила два вида капусты, так тоже готовят здесь! Сегодня подадим запечённую рульку. Готовила по передачамТ15 декабря 2015
РецептыТушеная говядина с луком пореем и грибамиДля тех кто любит сытый мясной ужин. Рецепт пишу полностью, для себя количество ингредиентов сократила на 4 порции. Апрель04 декабря 2015
РецептыПастуший пирог с индюшкойГотовим из готовой птицы (курица или индюшка) с луком пореем. Рецепт из любимого журнала "Кушайте хорошо". Апрель01 декабря 2015
РецептыБрускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйцаНа завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье ониРадмила30 ноября 2015
РецептыОвощной суп с нутомЛегкий овощной супчик. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или же просто чуть разгрузить свой желудок перед наступающими праздниками с застольями :) Цветную капусту можно заменитьИрина B&C29 ноября 2015
РецептыВелюте из сушеных белых грибовСуп-велюте (от французского velouté — бархатистый) полностью соответствует своему названию... Нежный, кремовый, бархатистый... Этот суп получается очень ароматный! Любители грибных супов обязательноburro.salvia24 ноября 2015
РецептыНовогодний фаршированный гусь в духовке, запеченный с яблокамиКак-то я готовила утку, но она была небольшая. Давно хотела приготовить большого гуся, — и вот решилась на это! Да, это занимает немало времени, но эта вкуснота стоит того. Прекрасный гусь сРадмила10 ноября 2015
РецептыЛодочки из слоеного теста с грибами и сыромОчень захотелось выпечки с грибной начинкой. Вот, придумала такие лодочки. Получилось очень вкусно! К сожалению, у нас здесь сложно с выбором грибов, поэтому у меня были шампиньоны. Мне кажется,Mari07 ноября 2015
РецептыСалат с копченой скумбрией, яйцами, луком и зеленым горошкомСкажите, Вы любите копчёную рыбку? Я - очень! А салатик с копчёной рыбкой хотите попробовать? Тогда заходите в гости Пчёлка Руся06 ноября 2015
РецептыТыква с мясным рагуГлавной героиней праздничного меню в эту страшно загадочную ночь является — тыква! ярослава31 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСлоеный пирог с грибамиГрибы лучше всего брать белые или подосиновики. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая25 октября 2015
РецептыКуриный крем-суп с миндалёмНежный и лёгкий, в то же время сытный крем-суп. Угощайтесь vicky17 октября 2015
РецептыЗолотистый луковый пирогЛично я не люблю лук, с детства его выковыриваю во всех блюдах :) Но этого пирога могу сьесть пару кусков с удовольствием. Оригинальный французкий рецепт я прочитала у Нины Тарасовой, но чего-то онОксана 16 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойРулетики со свининой и яблоками Никакой гамбургер не сравнится с домашними пирожками из слоеного теста с вкусной начинкой из фарша, лука-порея и яблока! Пирожки будем готовить в виде рулетиков с фаршем. Рецепт слоеных рулетиков сЮлия Высоцкая16 октября 2015
РецептыСлоёное рагу из мяса и овощей под хлебной корочкой (Baeckeoffe) Исторический спор между Францией и Германией о принадлежности Эльзасса и Лотарингии привел к появлению особой эльзасской кухни. Типичным её образцом стало слоёное рагу из различных видов мясаvicky14 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойОтварной цыпленокК такому цыпленку хорошо подать домашний майонез. Из отварных овощей получится прекрасный соус, если взбить их в блендере с добавлением горчицы и уксуса и как следует приправить. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая11 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойФасоль с грибами и шалфеемФасоль после варки хорошо оставить в той жидкости, в которой она варилась, и слить только тогда, когда все остынет. Грибы долго готовить не нужно, особенно такие нежные, как лисички, иначе они теряютЮлия Высоцкая11 октября 2015
РецептыБаклажаны с помидорами, запеченные в сырном соусеВкусный, легкий и полезный ужин. Mari09 октября 2015
РецептыСуп-пюре из брокколиНичего необычного в моем рецепте нет. Самый простой рецепт, но очень вкусный суп получается. И опять же: рецепт девочковый, вот и делюсь. Елена Ковач (kovachev)06 октября 2015
РецептыСливочная паста с пореем, ветчиной и грибамиЕсли спагетти Вам не по душе можно использовать фарфале или любые другие красивые макарошки важно довести их до готовности именно с соусом. Victoria04 октября 2015
РецептыКиш со шпинатом и беконом Мой муж очень любит шпинат, по этому часто приносит его с рынка :) Предлагаю Вам еще один вариант пирога с этим полезным продуктом. Оксана 30 сентября 2015