РецептыИспанские шоколадные конфеты "Катаниас" (Catànies)Дорогие едимдомовцы! Хочу в предверии еще одного Нового года (пусть и старого) угостить вас изумительно вкусными конфетками. Это шоколадные конфеты сNatali13 января 2014
РецептыПеченье с сушеной клубникой, вишней и миндалемОчеень вкусное Рецепт от Лены Сокур ( в её рецепте только клубника и миндаль), но я решила еще и вишни добавить. anna_m11 января 2014
РецептыТорт "Опера"Давно слышала про этот известный торт-представитель французской кондитерской традиции... Видела на сайте одноименные рецепты, но мне они казались очень трудоемкими, и в общем, как-то все "руки неburro.salvia02 января 2014
РецептыВасилопита (Традиционный греческий НГ пирог)Агиос Василеос, так в честь св. Василия, именины которого приходятся на 1-е января, называют Деда Мороза в Греции (именины, т.е.день имени очень чтят в Греции). Пирог Василопита традиционноIulia01 января 2014
РецептыВолшебный пряничный домикПо ежегодной традиции в преддверии Нового Года и Рождества я строю пряничные домики. Вариант домика этого года ниже Ольга30 декабря 2013
РецептыВолшебный пряничный домикПо ежегодной традиции в преддверии Нового Года и Рождества я строю пряничные домики. Вариант домика этого года ниже Ольга30 декабря 2013
РецептыРождественский кексВыдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет. Наташа26 декабря 2013
РецептыФельянтинСлоеное пирожное. Вот, что о нем написано в историческом словаре: «Из слоеного теста сделай поддонок величиной в торт, а толщиною в ребро рублевое. Положи в оной в тортную сковороду, а на него тестаЛа Ванда20 декабря 2013
РецептыХалва из манной крупы с орехами и изюмомПрекрасный, нежный десерт. Наряду с традиционными видами халвы, у нас пользуется большой популярностью этот вид халвы. Надеюсь Вам понравится! Svetlana Metaxa20 декабря 2013
РецептыШоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка" Формовку теста я подсматрела, остальное все придумала сама! marysa19 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойОреховое печенье В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час вЮлия Высоцкая19 декабря 2013
РецептыМиндальное молоко и сливки ("Доим" миндаль)Сливки и Молоко. Те два продукта, к которым мы привыкли и отлично знаем, откуда они берутся. А сейчас … сейчас я расскажу, что такие традиционные продукты можно получить оттуда, откуда казалось бы Иваныч18 декабря 2013
РецептыПолезное миндальное пирожное с хурмойОООочень полезные пирожные! Орехи, мед, хурма и цедра лимона.... marysa16 декабря 2013
РецептыТрюфели «Орео»Все очень банально и просто, но до чего же вкусно! Насыщеный шоколадный вкус, аромат, нежная консистенция — так и манит потянуться за очередной конфеткой! Также эти конфетки могут стать прекраснымღ Юляღ15 декабря 2013
РецептыСказочная рыбка Это поистине сказочное блюдо для праздничного стола! Готовлю его редко, но очень давно, откуда рецепт - уже не помню))) Состоит блюдо из трех частей: форелевых рулетиков в кунжуте со шпинатом иmarysa14 декабря 2013
РецептыОрехово-лимонный торт с шоколадным кремом и карамельно-миндальной п...С каждым новым тортом удивлять все сложнее и сложнее. И если раньше домочадцы были рады простому бисквиту со сметанным кремом, то теперь они все у меня стали гурманами))) Идею этого торта яNatali13 декабря 2013
РецептыНуга с миндалем и грецкими орехамиОчень люблю, но долго не решался приготовить нугу. На деле оказалось не так тяжело. Как получилось - судить вам. Пробуйте! Юра11 декабря 2013
РецептыПеченье "Поцелуй Дамы" (BACI DI DAMA)Здесь есть уже рецепт этих поцелуйчиков, но я решила сделать по классическому рецепту. Рецепт родом из региона Пьемонт, ему более 100 лет, был изобретен шеф-поваром, у которого оказались "подanna_m11 декабря 2013
РецептыПирог с грушейТонкий слой теста, нежнейшая сливочная начинка и сочная груша - не оставит ваших родных равнодушными! ярослава04 декабря 2013
РецептыТорт бисквитный со сливочно-фруктовым кремом "Хрустальная донна"«Почему донна?» – спросите вы. Во - первых, хотелось как-то понежнее назвать этот воздушный, легкий, ароматный, пористый бисквит. И еще – в этом бисквите переплелись дороги двух стран Испании иМальва04 декабря 2013
РецептыМарципановый штоллен Вот я и начала с выходных готовится к Новому году! Хочется многое успеть и сделать! В этом году у меня грандиозные планы и среди нх несколько штолленов! Мне даже страшно представить насколько онLiza Oliver03 декабря 2013
РецептыТарт с пряной тыквой, медом и карамелизированным миндалемСезон тыквы продолжается) Был у нас уже марафон тыквенных рецептов, я, правда, в нем активного участия не приняла, так уж получилось, зато пассивно поучаствовала - моя КК пополнилась большимМурзик03 декабря 2013
РецептыПесочный новогодний тортУ этого мягенького песочного торта очень яркий и насыщенный вкус, благодаря миндалю и цедре лимона в коржах, а также разнообразию прослойки (с ромом и с шоколадом) - как раз праздничный вариант. ДжемВалерия03 декабря 2013
РецептыТорт из тыквы с кокосом и миндалемЗа окном хмуро и серо. Осень прощается с нами и машет ветками деревьев. А ведь совсем недавно они были разукрашены яркими красками. Грустно. Но остались нам в память об осени яркие-рыжие тыквы.Антонина30 ноября 2013
РецептыЯблочный "Модный" десерт (APPLE CRISP A LA MODE) Почему "модный" десерт из яблок??? Просто я использовала дословный перевод названия рецепта-оригинала, взятого у американского кондитера Б.Валастро. Ну, и видимо, потому, что это одна изburro.salvia28 ноября 2013
РецептыЯблоки с масфуфомДля начинки использовала масфуф, который приготовила из кус-куса, изюма, винограда, миндаля. В масфуф добавляют специи, мед, сок лимона. Так что фаршированные яблоки получились у меня немногоМальва25 ноября 2013
РецептыМиндальные бискотти с шоколадной крошкойДавно хотела приготовить, но чуточку пережарила, так как одновременно кормила ребенка. Ирина24 ноября 2013
РецептыБисквит "Сливочная брусника"Предлагаю попробовать нежный бисквит со сливочно-брусничным кремом. Мальва22 ноября 2013
РецептыТорт "Нью-Медовик"Медовик, как и Наполеон, тоже был и остается нашим Новогодним тортом, только в этом году приготовить я его решила по другому, и старый торт зазвучал новый лад! Прекрасная альтернатива классическимГалиюша21 ноября 2013
РецептыФранцузские рождественские конфеты ("Mendiants")Вот такие вот интересные конфеты готовят во Франции на Рождество. Слово "mendiants" в переводе с французского означает "просящий милостыню". Согласитесь, это довольно необычное название для сладостей.Мурзик21 ноября 2013
РецептыПирог с яблоками, фаршированными марципаном и вялеными вишнямиИдею такого пирога я подсмотрела у Леночки(Azdora), внесла свои изменения и получился вот такой вкусный, ароматный, а в разрезе просто красавец – пирог! Эллиса21 ноября 2013
РецептыСвинина в ореховом «панцире»Предлагаю Вам праздничный вариант запечённой свинины, с орехами. Запечённое мясо – прекрасный вариант праздничного горячего, которым в нашей семье регулярно пользуются потому что требует минимальныхСнежинка Татьяна20 ноября 2013
РецептыТорт "Мишка на севере"Предлагаю вашему вниманию еще один вкусный и простой в приготовлении торт. По своей сути это обычный сметанный торт со сметанно-творожным кремом. В моей любимой книге с рецептами тортов, которой я сNatali19 ноября 2013
РецептыЛегкий пирог с погруженными яблоками На самом деле очень простой в исполнение пирог и очень вкусный! Есть так много вариантов яблочных пирогов но этот пока наш любимый. Этот рецепт родом из WESTFAHLEN (Германия). Важно яблоки братьЯна 16 ноября 2013
РецептыМой морковный тортПризнаться, я не собиралась выкладывать рецепт этого тортика! На сайте уже очень много морковной выпечки!... Но, после я подумала, что морковный торт это как чизкейк!!! То есть, их много неburro.salvia15 ноября 2013
РецептыЯблочно-миндальный швейцарский кекс Вкус порадует многих любителей яблочных изделий, сочетание яблоко и миндаль удачное. Хорош для праздничного стола. Апрель14 ноября 2013
РецептыТворожный штоллен (Quark Stollen)В прошлом году я пекла и уже выставляла рецепт традиционного немецкого рождественского пирога-кекса под названием ШтолленЛа Ванда14 ноября 2013
РецептыСалат "Новогодние шишки"Это салат украсит любой новогодний стол. Нежное сочетание филе форели и миндаля, куриного филе и миндаля оставляют неизгладимое впечатление. Это акцент, на который стоит обратить внимание. УгощайтесьЕлена13 ноября 2013
РецептыКантучини (Cantuccini)Cantuccini: Classic Tuscan Biscotti.Кантучини - классическое тосканское печенье.Согласно старой Тосканской традиции, рекомендуется употреблять с десертным вином, макая кантучини в бокал, а такжеТуся13 ноября 2013
РецептыТорт "Марджолайн"Такой торт может стать вкусным украшением праздничного стола!!! Коньяк можно заменить бренди. Оксанка13 ноября 2013
РецептыТорт "Малиновый купол" с шоколадным крем-муссомЭтот торт - волшебный. Именно с него началась моя ЛЮБОВЬ к выпечке, с него начинается моя первая кулинарная амбарная книга (а уже заканчивается вторая). С тех пор я пробовала и пекла много тортов,Валерия12 ноября 2013
РецептыХлебный яблочный пудинг по-крестьянскиИз книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы". Вкусный, сытный и ароматный десерт. Мне напомнил детство, летние каникулы у бабушки. Галина10 ноября 2013
РецептыБланманже с шиповниковым пюреБланманже - желейный десерт из миндального молока. Если верить Википедии, "бланманже было одним из любимых блюд Пушкина". Орехи - источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, миндаль содержит витаминGinaGrin09 ноября 2013
РецептыСалат "а-ля Уолдорф"В отличие от классического салата Уолдорф, в котором используются грецкие орехи, я добавила в свой вариант миндаль. И вместо соуса Цитронель я использовала домашний йогурт. Получилось очень дажеГалиюша09 ноября 2013
РецептыЦыпленок карриЭтот рецепт я взяла из приложения к журналу «Хлеб-соль». Блюдо очень вкусное, низкокалорийное, полезное! Доказательства? – Пожалуйста! Куриная грудка насыщена высококачественными белками, которыеЖанна Тихонова08 ноября 2013
РецептыПирог «Трех чашек», или шоколадная сбризолона (Sbrisolona al ciocco...Ламбардия - регион Италии, очень богатый кулинарными традициями: маскарпоне, ризотто с шафраном, минестроне, кассуола, мостарда - соус из фруктов, маринованных в горчице, оссобуко, панеттоне –Мальва08 ноября 2013
РецептыСуп из шпината «Чемпион» (почти олимпийский) Этот суп – чемпион по полезности и легкости, а почти олимпийский – потому что я не догадалась выложить кольца лука как олимпийские кольца! Жанна Тихонова07 ноября 2013