Миндаль с сахарной пудрой

Нуга очень популярна на Сардинии, там даже существует праздник нуги в день, следующий за пасхой. Традиционно нугу готовят из меда, сахара и белков. Но я заменила мед на инвертный сироп, т.к. при

Не могу сказать, что это мой рецепт. У рецепта есть соавтор. Я использовала рецеп основы burro.salvia Лимонный чизкейк. Хочу сказать САПСИБО!!! за рецепт. Я внесла небольшие изменения и добавила

Когда одна моя маленькая подружка увидела этот торт-книгу, она очень серьезно спросила: «А Вы волшебница? И это Ваша книга волшебностей?»  Вопрос меня очень смутил. Какая же я волшебница? Я просто

Сегодня я с тортом! Я целый год мечтала его приготовить, а тянула потому что мне нужен был идеальный мед, и 2 эссенции - ну не хотела я делать из чего попало! Из летнего путешествия на море я привезла

Мультиварка у меня появилась совсем недавно. И конкурс "Готовим с мультиваркой" пришелся очень и очень кстати. Бисквит в мультиварке пекла в первый раз. Все очень и очень удобно: сделала тесто,

Хотела бы попрощаться со своим любимым сайтом и его жителями на несколько недель и угостить всех вкуснейшей кростатой с персиками и меренгой!!!

Сразу напишу, очень довольна результатом, ведь это мои первые макаронс!!!! Конечно не идеальные, но для первого результата вроде ничего.)) Столько начиталась про них, что думала, у меня точно не

А я хочу угостить нашу дорогую Юлию восхитительным шоколадно-свекольным тортом! После того, как я обрела ее книгу "Овощи" я поняла, что для Юли нет границ в кулинарии, что она не боится

Решила приготовить для Юлии очень шоколадное пирожное "брауниз", знаю, что она любит горький шоколад. Для меня самый вкусный рецепт брауниз - с фундуком, причем фундука должно быть очень много, чтобы

В качестве сладкого подарка для Юлии Высоцкой, любительнице итальянской кухни, мной приготовлен гречневый торт с клюквенным джемом в традиционном деревенском стиле по оригинальному рецепту автономной

Очень быстрый десерт)

предлагаю вам еще один вариант клафути...С персиками и миндалем! Если быть точнее, то это уже флонард (оригинальный клафути делают только с вишней),но в принципе многие повара в ресторанах называют

Предлагаю еще один вариант использования обрезков бисквита. Насобиралось достаточно (с 4 бисквитов), решила что-нибудь придумать. Получилось вкусно, ароматный смородиново-сливочный крем, шоколадные

Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков!!! Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга!!! Ну очень вкусно!

Участник конкурса "Детское меню". Для меня этот торт оказался из разряда тех, над которыми очень долго думают. Не знаю, пошли ли такие долгие размышления ему на пользу, но главное, я для себя открыла

Еще один рецепт сладкого, который я делала на свой ДР. Быстрый и простой вариант. Немного истории. Знаменитое на весь мир миндально-шоколадное пирожное «Эстерхази» готовится по старинному рецепту

С наступлением лета меня стали посещать идеи и вдохновение на приготовление легких ягодных/фруктовых десертов. Я решила воплотить свои затеи и соединить в одном десерте вишню и шоколад))) И в итоге

Рецепт этого нежного воздушного рулета на сайте уже выложила Waynet www.edimdoma.ru/retsepty/54805-merengovyy-rulet-s-limonno-mindalnoy-nachinkoy, поэтому не буду много говорить о том, насколько он

Можно использовать вишню, персики, абрикосы, нектарины — чем больше фруктов, тем лучше!

Это очень вкусно! Тонкая хрустящая корочка, вишня пропитывает внутренние слои теста и сдобные крошки, миндаль придает аромат... С тающим пломбиром это волшебно! И намного проще, чем я себе

Даже и не знаю, кто больше радуется каникулам! Наверное я, поэтому каждый год стараюсь отметить окончание учебного года у сына вкусным тортиком. Баночка маскарпоне в холодильнике и огрмное количество

Этот шоколадный десерт в виде пирожных понравится как любителям шоколада, так и чизкейка. Очень легкий, нежный, но в то же время сытный, шоколадный, с хрустящей песочной основой, сам чизкейк выпекать

Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.

Участник конкурса "Кухни народов мира". Финансье – это небольшие французские пирожные, как правило прямоугольной формы (для них существуют специальные формочки). История гласит, что кексы были

По рецепту Юлии Высоцкой. Пекла куличи впервые, не судите строго. Выбирайте проверенную муку, меня моя немного подвела, но панеттоне получились очень вкусными)

Мой первый пасхальный кулич! Рецепт просто супер!

Участник конкурса "Кухни народов мира". Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Изначально парфе — блюдо французской кухни.

Участник конкурса "Кухни народов мира". Моя семья уважает миндальную выпечку. И вот, прочитав о конкурсе, я вдруг вспомнила о незаслуженно забытом рецепте галисийских кондитеров. Попробуйте и не

Участник конкурса "Кухни народов мира". Франция славится не только своими изысканными блюдами из деликатесных продуктов, но и замечательной выпечкой... Хлеб и пироги во Франции пекут на любой вкус – с

Участник конкурса "Кухни народов мира". Швейцария знаменита такими сладостями как Appenzeller Biber – пряник с ореховым кремом внутри, украшенный рисунком (так вот как переводится фамилия известного

Участник конкурса "Кухни народов мира". До Пасхи осталось совсем мало времени, и я хочу поделиться с вами проверенными и полюбившимися в нашей семье пасхальными рецептами. Мой муж любит именно вот

Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю вариант Пасхального хлеба Панеттоне, который пекут в Молдавии. П.С. Назвала сие произведение итальянским "Панеттоне" (как нашла на молдавском

Участник конкурса "Кухни народов мира". Кондитер Пауль Фюрст прибыл в Зальцбург в 1884 году и открыл собственную кондитерскую по адресу Бродгассе 13. В 1890 году он впервые представил свои

Участник конкурса "Кухни народов мира". Всё ближе сезон ревеня и клубники! Я уже упоминала про моё знакомство с ревенем через французскую подружку Мари-Ноэль. Так вот, её ревеневые пироги были без

Этот десерт превзошел все мои ожидания! Я в принципе очень люблю выпечку с творогом, и, начиная готовить этот традиционный голландский тарт, предполагала найти замену привычной запеканке из творога. А

Пирожные "Финансье" - классика французской выпечки. Пирожные удивительно лёгкие, воздушные и обладают оригинальным тонким вкусом. Классический рецепт включает в себя миндальную муку, но возможны

Этот корж, меняя начинки, можно печь бесконечно: иногда я смешиваю ягоды, а иногда кладу только один вид, например замороженную вишню. Без специй можно вообще обойтись, а можно растереть гвоздику с

Очень нежные трехслойные пирожные. Сочетание песочного теста, яблочной начинки и миндального крема с лимонной ноткой.

Я его слепила из того, что было... Рецепта конкретного нет, все придумала. Прекрасное сочетание брусники и шоколада.

У меня в холодильнике завелось много маскарпоне и очень хотелось сделать не просто тирамису или добавить этот изумительный сыр в пасту, а чего-то особенного. Никакого поразившего меня рецепта не

Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый пирог из доступных продуктов!... Предлагаю вам порадовать себя и своих близких аппетитным кусочком!.. ))