РецептыТорт "Зайцы в малине"Ещё раз про любовь!Про любовь к сладкому))Шоколад.Сливки.Ягоды.Сима♥01 января 2011
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-мятный крем-муссМожно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты. Юлия Высоцкая30 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрем-карамель «Пьяная вишня»Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания. Юлия Высоцкая29 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойУтка с вишневым соусомПри желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневоеЮлия Высоцкая29 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с апельсиновым соком, орехами и курагойМожно посыпать готовые маффины сахарной пудрой или какао. Юлия Высоцкая27 декабря 2010
РецептыКрем-десерт "Маковый"Решила попробовать в деле недорогие сливочные сыры продающиеся в соседнем супермаркете.Понравился Милкана.Нежный и несолёный.Можно экспериментировать))Сима♥25 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойМюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливкамиВ такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод —Юлия Высоцкая22 декабря 2010
РецептыМаскарпонеЕсли вы хотите приготовить тирамису вам просто необходим этот сыр.Но в магазине он стоит достаточно дорого.И кто хочет немного сэкономить денег и полакомиться этим замечательным десертом закручивайтеЕкатерина21 декабря 2010
РецептыЭклеры с маминым кремомТесто для эклеров можно использовать с абсолютно разными начинками: солеными,сладкими - это дело фантазии. Но самый мой любимый вариант - с заварным кремом, который я подсмотрела у мамы ...ksue20 декабря 2010
РецептыТорт "Крем-мороженое"Торт такой готовила первый раз.Хотелось чего-то нового.Эксперимент удался)))друзья оценили))Рекомендую к нему побольше клубнички,они очень хорошо сочетаются))Сима♥19 декабря 2010
РецептыПрофитроли с малиной и шоколадомНа этот раз решил изменить своему любимому маскарпоне, решил попробовать с не менее уважаемым творожным сыром Альметте. И знаете, получилось интересно, появились некие бархатистые ноты. Готовил второйВениамин18 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрем-карамельСтручок, вынутый из молока, можно высушить и положить в сахарницу — получится замечательный ванильный сахар. Молоко удобнее всего добавлять в крем половником. Юлия Высоцкая17 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойТорт из шоколадных меренг с шоколадным кремомДля украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!). Юлия Высоцкая15 декабря 2010
РецептыМой наполеон с двумя кремами.предлагаю свой рецепт этого торта,который мне кажется любят все.Надежда13 декабря 2010
РецептыЛимонный наполеонВ эти выходные я устраивала лимонную вечеринку. Тему лимонов в основном я обыгрывала в интерьере и развлечениях, гостей попросила прийти в желтом. Но и в меню тоже обыграла как могла. И вот какойРозмарин13 декабря 2010
Рецепты"Папагело" - базиликовая панна котта с малиновым желеГотовила эту панна котту я под "Волшебную флейту" Моцарта. Наверное поэтому этот десерт получился такой же легкий, разноцветный, лесной и полный радости жизни как веселые Папагело и Папагена! И какNata Ru12 декабря 2010
РецептыБлинный торт с заварным кремомГости были уверены, что это «Наполеон». SaccharinA09 декабря 2010
РецептыКрем-суп из тыквы "100 вариантов"Вот сто первый рецепт тыквенного супа, причём как бы и немного от других отличающийся:) Но готовится он почти сам, и, поскольку полностью "собирается" непосредственно в тарелке, каждый раз возможенЖанна-Амалия08 декабря 2010
РецептыШоколадно-вишневый баварский кремНежнейший крем.Баварский крем очень часто бывает самостоятельным десертом, а может служить прослойкой для тортов. Valentina07 декабря 2010
РецептыПрофитроли с апельсиново-шоколадным маскарпонеБезусловно, маскарпоне можно заменить на творог, густую сметану или сливки. Тут важна идея, а не содержание :) Рецепт теста - от Sindirella http://www.edimdoma.ru/recipes/8344.Кстати, при описанииВениамин05 декабря 2010
Рецепты"Имбирь да лайм" крем-брюлеКак говорится, "у нас традиция..." - раз, нет, не в год, а в неделю, я готовлю для нашей гурман-компании. Все мы разных национальностей, со своими пристрастиями и капризами, со своей культурй еды, ноNata Ru03 декабря 2010
РецептыПанеттоне( итальянский дрожжевой рождественский кекс)В преддверии Рождества – рождественский кекс. Рецепт, по словам источника, из какого-то итальянского журнала. Прочитала в ЖЖ Вероники Белоцерковской НастяСан02 декабря 2010
Рецепты"Бабушкин тортик" с творожным кремомЭтот тортик из детства, когда мы всей семьей собирались у бабушки, он обязательно был на столе. Анастасия30 ноября 2010
РецептыКрем-суп из шампиньонов от Оля_Готовлю супчик почти каждую неделю... большую порцию. Вы можете пропорции уменьшить. Misato_29 ноября 2010
РецептыМой медовик ко дню рожденияПодготовку к своему дню рождения я начинаю с того, что пеку коржи к торту.Тщательно упакованнные они могут лежать на нижней полке холодильника неделю. Потом я смазываю их кремом. И ставлю вЛоранталаса22 ноября 2010
РецептыГруши" Зимняя сказка"В этот десерт лучше использовать твердые груши.Прекрасно подойдут груши зимних сортов.oliftira22 ноября 2010
РецептыПрофитроли с кофейно-шоколадным маскарпонеДля меня работа с заварным тестом всегда была некой интригой - получится/не получится. И даже не по причине страшилок, мол, надо аккуратно обращаться, не окрывать дверь духовки и т.д. и т.п. ОниВениамин21 ноября 2010
РецептыТворожный наполеонВ отличие от традиционного Наполеона - этот сама нежность!Марина18 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные маффины с орехами пеканУ зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые. Юлия Высоцкая15 ноября 2010
РецептыКофейный крем-брюлеВкусный, многими любимый десерт с новой, кофейной ноткой!Sindirella10 ноября 2010
РецептыГолландский яблочный пирог с кремомНе совсем обычный рецепт,но очень вкусный, как все голландские яблочные пироги:)Разьемная форма лучше маленького диаметра (24), но высокая. В Голландии любят подавать сo взбитыми сливками илиolgalina04 ноября 2010
РецептыМедовый кремОснова этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает и как лекарство иirusia27 октября 2010