Рецепты
Шашлык из шампиньонов в духовке
Шашлык из шампиньонов в духовке — хороший гарнир к любому мясу или рыбе. Рецепт маринования простой и быстрый: минимальный набор специй и достаточно
Едим Дома
Шашлык из шампиньонов в духовке — хороший гарнир к любому мясу или рыбе. Рецепт маринования простой и быстрый: минимальный набор специй и достаточно
Как приготовить Закуски из шампиньонов, подборка из 75 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 2 дня и 2 часа.
Количество калорий: 11 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: шампиньоны, чеснок, лук репчатый, шампиньоны свежие, оливковое масло.
Самый популярный рецепт у пользователей: Шампиньоны и помидоры, фаршированные куриным филе.
Шампиньоны завоевали мир в XIX веке. Затем их начали массово выращивать на садовых участках, в огородах и даже в специальных подвалах. С тех пор редкие грибы могут сравниться с ними по популярности. Шампиньоны добавляют в супы, салаты, вторые блюда, соусы, рагу и даже в выпечку. Также существует много разных рецептов закусок из шампиньонов. Изысканным и очень вкусным получается сочетание этих грибов с сыром и сливками.
Грибные закуски получаются достаточно сытными. А некоторые и вовсе можно подавать как самостоятельное блюдо. Например, запеченные в духовке фаршированные шампиньоны. Ароматными и сочными получаются шампиньоны, приготовленные на мангале. Жарить их можно свежими или замаринованными в масле и прованских травах. Грибы, пропитанные ароматом дыма, — удачная закуска для пикника или обеда на природе. Вареными или обжаренными шампиньонами можно начинять блины, тарталетки, пирожки. Не стоит забывать и о классике — нежном сливочном жюльене. Как и любые другие грибы, шампиньоны хороши в маринованном виде. Их подают к столу под крепкие напитки, заготавливают на зиму и добавляют в салаты.
Тем, кто следит за фигурой и питанием, советуем пожарить шампиньоны на домашнем гриле без масла. Такие грибы станут незаменимым дополнением к овощам, рыбе или мясу. Шампиньоны содержат много белка и полезных веществ. Приготовить диетические закуски не составит труда, просто не используйте жирные соусы и много масла.
