Как приготовить Капустный пирог, подборка из 55 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 30 минут - 5 часов и 15 минут.
Количество калорий: 151 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, капуста белокочанная, мука, сливочное масло, лук репчатый.
Самый популярный рецепт у пользователей: Пирог с капустой "Венок-рулет".
Вкус пирога с капустой многие знают и любят с детства. Эту нехитрую выпечку часто готовили и подавали к чаю наши бабушки и мамы. Не меньшей популярностью пользуется блюдо и у современных хозяек. Сытный ароматный пирог с капустой быстро утоляет голод и поднимает настроение. А чтобы его приготовить, потребуются самые простые ингредиенты.
Эта выпечка актуальна в любое время года, так как для начинки можно брать не только свежую капусту, но и квашеную. Однако последнюю рекомендуем сначала вымочить в холодной воде, чтобы убрать лишнюю соль. Тем, кто неравнодушен к традиционной русской кухне, советуем обратить внимание на рецепт кулебяки с начинкой из тушеной капусты и яиц. Просто и быстро приготовить этот закрытый пирог можно из слоеного теста. В царской России кулебяку было принято подавать к рождественскому столу, почему бы не поддержать эту красивую традицию и сегодня?
Чтобы пирог с капустой не получился скучным, добавьте в начинку больше ингредиентов. Начните с беспроигрышного трио: капуста, лук и морковь. В разгар грибного сезона в пирог можно положить жареные лисички, подберезовики или белые грибы. Очень сытной получится начинка с добавлением мясного фарша.
Для тех, кто не любит проводить много времени на кухне, заливной пирог с начинкой из капусты станет настоящей находкой. Тесто для него не нужно раскатывать или ждать, пока оно поднимется. При этом выпечка получится нежной и пышной. Приготовить жидкое тесто для заливного пирога очень просто. За основу можно взять сметану, молоко, кефир, майонез, а также немного муки и яиц. На сайте «Едим Дома» найдется много подходящих рецептов.