Хек заслужил любовь многих хозяек благодаря сочной нежной мякоти, в которой содержится сравнительно немного костей. Кроме того, он славится полезными свойствами и умеренной калорийностью. Вот почему рецепты блюд с рыбой хек можно и нужно включать в семейное меню почаще. И блюда эти будут самые разные. Рыбу можно запекать в духовке с овощами или в сметане под сырной корочкой. Филе можно пропустить через мясорубку и приготовить вкуснейшие котлеты или голубцы. Кроме того, можно обжарить порционные кусочки рыбы в кляре на скорую руку — вот вам простое решение для быстрого сытного ужина. А еще хек идеально подходит для ароматных супов. Попробуйте знаменитый французский буйабес с его участием — он покорит самых утонченных гурманов. В этой рубрике мы собрали для вас рецепты простых и вкусных блюд из хека с фото. Они подходят как для повседневного меню, так и для праздничного застолья.