Слива с луком

Тыквенный суп с апельсином и креветками

08 ноября 2016

Рецепты

Тыквенный крем-суп с белыми грибами

02 ноября 2016

Рецепты

Пожалуй, это лучший мой тыквенный суп в этом сезоне! Сварила половину порции и очень пожалела! Нам не хватило! В суп можно не добавлять сливки и тогда он будет постным, но не менее вкусным.

Свинина с яблоками, шалотом и тархуном

30 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Небольшой жирок приветствуется — мясо получится более нежным, обжаривать его лучше не все сразу, а частями. Свинина с яблоками — это классика, так ее готовят и в Польше, и в Баварии, и у нас тоже

Тыква с фаршем, яблоками, изюмом

30 октября 2016

Рецепты

У меня сегодня еще один эксперимент. Тыква, фаршированная свининой, яблоками, изюмом, сельдереем, цельнозерновыми сухариками и пряными травами. Получилось интересно, вкусно и празднично! По

Стелла

29 октября 2016

Рецепт дня

Галета с вяленой сливой и моцареллой

Елена Ковач (kovachev)

23 октября 2016

Рецепты

Свиная вырезка со сливами и болгарским перцем

Очень простое и эффектное блюдо! Для приготовления нужно взять крепкие сливы, иначе они потеряют форму при тушении.

Свинина, тушенная с тыквой и грибами

22 октября 2016

Рецепты

Биточки из батата и киноа

18 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Соотношение киноа и батата должно быть примерно одинаковым, а если не нашли сладкого картофеля, замените его запеченной тыквой. Тимьян можно взять сухой, подойдут и прованские травы, а подавать такие

Паста с радиккио, орехами и сыром

17 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Не измельчайте орехи в блендере — получится жирная масса, которая не будет хрустеть. Вместо таледжо можно взять козий или овечий сыр.

Мясной салат с майонезом-ткемали

13 октября 2016

Рецепты

Жаркое из курицы с айвой

В оригинале был тажин. К сожалению, тажин пришлось заменить на толстостенную и толстодонную, тяжеленую кастрюлю, в которой я всегда тушу мясо. Получилось тоже очень вкусно. Да и как тут будет не

vicky

01 октября 2016

Рецепты

Попробуйте мясной салат с овощами, курицей, говядиной, красным перцем и томатами. Все выкладывается на листья салата, приправляется луком и майонезм-ткемали. Майонез-ткемали — мое изобретение, да

golkka

29 сентября 2016

Рецепты

Утиная грудка Medium Rare с вялеными сливами и карамелизированным л...

Готовить утку от ТМ «Утолина» — одно удовольствие! Мясо сочное, ароматное и очень нежное. Очень радует то, что утка выращена у нас в России. Из утиной грудки я решила приготовить Medium Rare, это

Юна

28 сентября 2016

Рецепты

Салат «Лето»

Несмотря на то, что на дворе осень, по-прежнему хочется ярких теплых дней, по-прежнему ездим на пикники и рыбалку. 🐠 А какой же пикник без шашлыков, и, соответственно, без салата? Предлагаю очень

Nataliya

25 сентября 2016

Рецепт дня

Мясо, тушенное со сливой

Тыквенный суп с красной чечевицей

22 сентября 2016

Рецепты

Пилав с курицей, изюмом и кедровыми орешками

12 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось низкокалорийным, возьмите куриные грудки. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Спагетти под соусом а-ля болоньезе

11 сентября 2016

Рецепты

Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как

Яна

10 сентября 2016

Рецепты

Солнечное рагу с курицей, тыквой и сливами

Осенняя погода отличается пасмурными и холодными днями, а в душе еще лето. Для поднятия настроения так хочется солнца и тепла. Рагу с тыквой и желтой сливой — уютное, вкусное блюдо.

ОльгаШка

08 сентября 2016

Рецепты

Картофельная запеканка с палтусом

Готовим картофельную запеканку с филе палтуса.

Магуро

07 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с тимьяном и дижонской горчицей

Мясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. Вынимать

Свиное филе в остром соусе чили (Flammentopf)

04 сентября 2016

Рецепты

Суп-омлет для всех диет

Подходит и диабетикам, и детям.

Вадим Ермилов

19 августа 2016

Рецепты

Возможно вы удивитесь необычным сочетанием свинины и персиков. Необычое сочетание это еще мягко сказано! Вот и я была смущена , но рецепт «не отпускал». Долго не могла решиться, но любопытство

vicky

28 июня 2016

Рецепты

Рыба по-парижски

Вот так назывался этот рецепт, найденный мною на полях интернета. Не знаю, насколько это французский рецепт, но рыбка получается очень вкусная, нежная, сочная.

Галина

21 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с сельдью, свеклой и зеленым горошком

Хлеб можно взять ржаной или бородинский. Вместо сливок подойдет сладкая сметана, а вместо уксуса из сидра — белый винный или яблочный.

Мешочки из курицы с гречкой и шампиньонами

17 июня 2016

Рецепты

Решти «пицца»

Решти — это национальное швейцарское блюдо, напоминающее наши драники. Своего рода лепешка из жареного картофеля. Обычно оно является самостоятельным блюдом. Но мне захотелось объединить его с разными

Pugsy (Светлана)

15 июня 2016

Рецепты

Бесподобное блюдо! Сочное, нежное мясо и ароматная начинка из гречневой крупы и грибов! P.S Еще в качестве варианта очень вкусно сделать начинку: гречневая крупа+болгарский перец и тертый твердый

Екатерина Корженевская

31 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок, фаршированный вишней

Если хлеб у вас свежий — подсушите его в духовке или в тостере, а если решите запекать цыпленка без вишни, возьмите для панировочных сухарей бородинский хлеб. Травки подойдут любые — розмарин, тимьян,

Треска в кленовом сиропе под соусом из кураги

29 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо трески можно взять палтус или семгу. К рыбе хорошо подойдет петрушка или зеленые листики фенхеля. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами

15 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Морковь можно натереть на терке.

Яблочно-сливовый штрудель с ванильным соусом

12 мая 2016

Рецепты

Давно хотелось поработать с вытяжным тестом. Наконец дошли руки и не только мои ;) Рецепт почти классический, выставляю просто чтобы напомнить, что есть такая вкуснятина для любителей яблочной

Anyuwka

24 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Мужской бутерброд

Очень важно, чтобы фарш был комнатной температуры. Если попался злой лук, добавьте при жарке немного сахара.

Суп-пюре из колотого зеленого гороха

22 апреля 2016

Рецепты

Данный суп порадует вас не только мягким, бархатистым вкусом, но и совершенно потрясающим цветом. Секрет — в сорте гороха. Советую использовать зеленый колотый горох сорта Орегон — и результат вас

Женя jennysmile83

19 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с копченой семгой, пореем и брокколи

Подойдет любая рыба горячего копчения — форель, лосось или кижуч, макароны тоже выбирайте на свой вкус. Если нет порея, возьмите шалот или репчатый лук.

Семга с мидиями в соусе карри

11 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Не жалейте специй для семги — кожа сдержит их проникновение и не даст рыбе быть пересоленной. Овощи не стоит резать слишком мелко — они должны чувствоваться в соусе, хорошо также добавить в него

Грибочки маринованные в винном соусе

10 апреля 2016

Рецепты

Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить.

Паста со сливочным соусом из порея и шпината

15 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо порея можно взять шалот, а свежие помидоры заменить консервированными.

Мясная запеканка по-грузински

15 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

По-грузински мясная запеканка называется «Чижи-пыжи» — это как бы слоеный мясной пирог без теста. Начинить ее можно сыром, а вместо петрушки взять кинзу или тархун. Подписывайтесь на

Треска с кокосовым карри-соусом

28 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Треску можно заменить семгой или форелью — с любой плотной и мясистой рыбой такой соус будет хорошо работать, подойдет он и для курицы, и для телятины, только бульон в этом случае лучше взять куриный,

Индюшиные котлетки в лимонном соусе

31 января 2016

Рецепты

Рецепт этих замечательных котлеток я нашла в интернете. Спасибо большое Лике за этот замечательный рецепт.

н@т@лья

29 января 2016

Рецепты

Котлеты из индюшачьего фарша с грибами

Очень нежное вкусное блюдо из индюшачьего фарша с добавлением хлеба и грибной начинки.

Рыбные пальчики с яйцом пашот

28 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбу можно взять и одного вида, и не обязательно подкопченную — подойдет и свежая. Картофель смело заменяйте рисом. Любите соленое —слегка посолите яйцо пашот перед подачей на стол.

Картофельный пирог с тремя начинками

19 января 2016

Рецепты

Очень сытный пирог. Я продолжаю осваивать рецепты блюд из картофеля. Хотя большинство диетологов занесли картофель в черный список, он содержит большое количество полезных элементов. Например,

Галина

16 января 2016

Рецепты

Рагу из говядины с овощами

Богатый вкус, разнообразные овощи, говядина кусочками, согреет вас зимним вечером. Готовим на плите или в духовке. Для плиты жидкости надо примерно на 1 стакан больше, чем для духовки.

Скумбрия, запеченная на решетке

09 января 2016

Рецепты

«У Атлантической скумбрии нет плавательного пузыря» — сказала я, подавая рыбку на семейный обед и желая расширить познания сына о рыбах. «Лучше бы костей не было» — пошутил он. Но именно с

Мальва

09 января 2016

Рецепты

Рыбный штрудель из творожного теста

Этот штрудель не совсем традиционный — он из творожного теста. Автор рецепта — венский кондитер Карл Шумахер. Тесто из творога, ну, что, казалось бы, нового — оно всем знакомо, но! Это тесто

Марина

05 января 2016

Рецепты

Корона из каре ягненка

Хочу предложить вам приготовить праздничное блюдо — нежную, тающую во рту, ароматную ягнятину. Если вы хотите порадовать семью и гостей в новогоднюю ночь чем-то вкусным и необычным, это блюдо для

Мальва

24 декабря 2015

Рецепты

Жаркое из говядины с грибами

Рецепт длительного приготовления, если готовить в медленноварке или готовим в духовке. Используем задняя часть говядины.

Рыбка красная под суфле из сливочного сыра

20 декабря 2015

Рецепты

Сочная, ароматная рыба на подушке из слегка карамелизованного и сладковатого лука, сверху укрыта нежнейшим одеялом — суфле! Необычное, яркое, легкое и очень вкусное блюдо, которое порадует и вас, и

Рыбное филе в листьях лука-порея

16 декабря 2015

Рецепты

Кухонная лихорадка

15 декабря 2015

Рецепты

Седло кролика, фаршированное ароматным рисом

Предлагаю прелестный рулет из нежного мяса кролика. Блюдо не сложное, никаких экзотических ингредиентов не содержит. Самое сложное было отделение мяса от костей (мой первый опыт с кроликом), я

vicky

15 декабря 2015

Рецепты

Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!

Мария Л

01 декабря 2015

Рецепты

Соте из говядины с гарниром из риса с морковью

Рецептов блюд из говядины на сайте достаточно. Вы можете воспользоваться любым. Мне больше хотелось поделиться рецептом нескучного риса с морковью — прекрасный осенний гарнир. Делается по рецепту

Светлана А.

20 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Паэлья из красного риса

Можно использовать домашнюю заготовку — запеченный перец из банки или взять вяленые томаты. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!