По-итальянски ossobuco — кость, в которой есть дырочка, buco — это дырочка. Бульон можно взять мясной или, на крайний случай, овощной.
Как приготовить Паста в скороварке мультиварке, подборка из 53 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 3 часа.
Количество калорий: 10 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: чеснок, морковь, лук репчатый, оливковое масло, помидоры.
Самый популярный рецепт у пользователей: Оссобуко (Ossobuco).