НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепты

Клафути с пьяной ежевикой и фисташками

Этот французский десерт я готовила по рецепту Джонатана Вахида из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Единственное что я изменила

Ольга♥Ч

23 июля 2012

Рецепты

Пирог по-эльзасски

Захотелось чего такого... французского)) В сборнике рецептов нашла этот пирог. Что-то похожее я уже готовила не раз. Люблю такие закусочные пироги! Оказывается, Эльзас - французский город, граничащий

Galina

23 июля 2012

Рецепты

Флонярд с яблоками

Случайно в магазине увидела прошлогодние выпуски журнала "Saveurs".Никогда раньше не слышала про такой журнал и решила купить, о чем ни капли не пожалела.Конечно, большинство рецептов маловероятно,что

Даша

22 июля 2012

Рецепты

Фрикасе из крабов с белыми грибами

Фрикасе - блюдо французской кухни. Чаще всего его делают из белого мяса птицы, кролика или телятины...С недавних пор очень популярным стало это блюдо из морепродуктов. Представляю один из вариантов)))

Ла Ванда

21 июля 2012

Рецепты

Не для трезвенников, или вишневый арМаньяк

Пока не закончился сезон вишни, рекомендую приготовить уже опробованный рецепт домашнего арманьяка. Делается элементарно, а вкус потрясающий, ваши друзья оценят, как оценили мои. Рецепт, как

маргоша

20 июля 2012

Рецепты

Бретонский пирог клубнично-смородиновый

Бретонское тесто по вкусу полупесочное-полукексовое, рассыпчатое. Если добавить в пирог клюкву (или смородину) и сладкое яблоко, вкус будет кисло-сладкий.

Катюша

19 июля 2012

Рецепты

Цыпа "40 зубчиков чеснока"

Элементарнейший рецепт приготовления курицы. Люблю курино-чесночное сочетание, поэтому запала на этот рецепт (точнее рецепты, так как источником было несколько рецептов, из которых сочинила этот).

Lyudmilae

19 июля 2012

Рецепты

Гратен из кабачков

Наверняка большинство из вас знакомы с картофельным гратеном или гратаном (называют по-разному). Я вам предлагаю гратен из кабачков, способ приготовления почти такой же как и картофельного, но этот

Sенечка

16 июля 2012

Рецепты

Шоколадное печенье с Флёр-де-Сель от Пьера Эрме

Очень просто, легко в приготовлении и вкусно. Fleur de sel - белая соль из Франции. В этом печенье можно такую соль заменить на обычную соль.

Екатерина Скобелева

15 июля 2012

Рецепты

"Виват, шоколад!"

5 минут - ровно столько понадобится, чтобы приготовить этот десерт, а результат порадует всех любителей шоколада. Впервые попробовала в Париже, в гостинице, где был день шоколада.

маргоша

14 июля 2012

Рецепты

Шукеты с шоколадным соусом

Шукеты - маленькие французские пончики - упрощенная версия пирожного ШУ. В отличие от своего "большого брата ШУ", в шукетах нет крема, готовятся за полчаса и совсем не капризничают при выпечке. Этих

Liza Oliver

13 июля 2012

Рецепты

Клубнично-мятный баварский торт

Этот торт соединил в себе мятный и клубничный баварские муссы на "подушках" идеального бисквита с верхушкой из клубнично-мятного желе и свежих ягод. Невероятно вкусно-нежно-восхитительно! :) Форма 18

Ольга♥Ч

12 июля 2012

Рецепты

Воздушные круассаны с шоколадом к завтраку

Французский завтрак у Вас на столе, побалуйте себя и домашних вкусными, нежными и воздушными круассанами!

Elena

12 июля 2012

Рецепты

Рататуй

Простое, ароматное, вегетарианское, да еще и из Франции!

Galina

11 июля 2012

Рецепты

Рататуй из Ниццы

Любителей овощей и "соблюдателей" поста прошу к столу! Это пряно, легко и очень вкусно!

Галина Дегтяренко

11 июля 2012

Рецепты

Нежный мусс из ревеня

Хочу поделиться с Вами еще одним рецептом с ревенем - легким и воздушным муссом) Нежность взбитых сливок с легкой кислинкой ревеня - это прелесть) готовится очень просто и быстро, с минимальным

Мурзик

10 июля 2012

Рецепты

Тарт с ревенем

Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно) вариаций на

Рецепты

В поисках Мадлен (Vegan)

Приобрела силиконовую форму для печенья Мадлен и конечно не могла удержаться, чтобы не испечь это нежное печенье, но так как сейчас пост, то нужен был постный рецепт. И вот спешу поделиться с вами,

ИринаКулева

03 июля 2012

Рецепты

Картофель Дофин

На этот рецепт меня навела моя подруга с Лиру- Ида.Даже удивляюсь,как это я раньше не приготовила эту вкусноту. Блюдо готовится очень быстро,особенно если у вас уже готов заранее картофель,то вся

Аринушка

01 июля 2012

Рецепты

Персиковый крем брюле

Крем-брюле - классический французский десерт состоящий из сливок, ванили, желтков и сахара. Но я решила не много пофантазировать и придала ему легкий персиковый вкус. Получилось по-летнему фруктово и

Vera

29 июня 2012

Рецепт дня

Тарт фламбе или эльзасский луковый пирог (tarte flambée)

Маргарита Бузова

28 июня 2012

Рецепты

Шоколадный тарт "Франш-Конте"

Франш-конте - регион во Франции, который имеет особенные кулинарные традиции, основанные на местных продуктах. Этот регион славится своими черными сморчками, скорее всего этот тарт и назван имененм

Liza Oliver

27 июня 2012

Рецепты

Запеченная курица по-провански

Очень вкусный и простой рецепт любимой курицы!

MariaBurnaza

24 июня 2012

Рецепты

Гужеры (Gougeres)

Гужеры - это булочки из заварного теста с сыром, родом из Франции. Их выпекают небольшими шариками и подают при дегустации вин. Но и без вина они съедаются моментально (проверено)))

Екатерина Скобелева

23 июня 2012

Рецепты

Пирожные «Финансье» с малиной (Financier) не классической формы

Дорогие Друзья, когда я случайно наткнулась на рецепт этого восхитительного десерта, меня смутил способ приготовления, не понимала, что в результате получится. Но решила попробовать. Не зря!

Катя

21 июня 2012

Рецепты

Тиан с брынзой и базиликом

Тиан родом из Прованса (Tian). Тиан – традиционная глиняная посуда и в то же время - овощи, приготовленные в ней. Тиан - вегетарианская еда, очень полезная и вкусная. Готовится из различных овощей,

Людмила

20 июня 2012

Рецепты

Сабле со смородиной (Petits sables)

"Petits sables" - "Маленький песок" в переводе с французского - маленькое французское печенье придуманное фирмой Michel et Augustin. Michel et Augustin - это французская марка еды создана в 2005 году

Лариса

20 июня 2012

Рецепты

Фрикасе из курицы в сливочном соусе

Фрикасе (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — мясное рагу в белом соусе. Предлагаю Вам куриное фрикасе. Получилось очень и очень вкусно: мягко, сочно,

Екатерина Мельникова

18 июня 2012

Рецепты

Фиадоне (корсиканский сырный пирог)

Фиадоне (Fiadone) - корсиканский сырный пирог. В оригинальном рецепте используется сыр Broccio. Он производится только на острове Корсика. К сожалению, у нас он не продается, поэтому я его заменила на

Biondina

17 июня 2012

Рецепты

Финансье с абрикосами

Финансье - французский десерт, это маленькие миндально-белковые кексики-пироженки. Основа вкуса этих кексов - поджаренное сливочное масло, которое после нагревания в течение 5-7 минут на среднем огне

Ла Ванда

13 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из молодого картофеля и свеклы

Форму, в которой будет запекаться гратен, можно натереть чесноком, посыпать пармезаном или грюйером. Секрет этого блюда — тонко нарезанные овощи.

Юлия Высоцкая

11 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с малиной и миндалем

Тесто можно сделать заранее и хранить в морозильнике.

Юлия Высоцкая

11 июня 2012

Рецепты

Кофейные меренги

Нежные безе или меренги - французский десерт из взбитых белков с сахаром. Существует несколько вариантов меренг, один из которых я вам предоставляла

Апрель

10 июня 2012

Рецепт дня

Питивье с шоколадом (Pithiviers)

Рецепты

Рецепты

Две недели назад я прилетела из Москвы, где я купила себе новый фотоаппарат. Изучая инструкцию я размышляла о том, что бы испечь и как раз шло одно из кулинарных шоу,где подробно учили делать

Умида♥

06 июня 2012

Рецепты

Веррин с рисом и овощами

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Веррин – это закуска родом из Франции. Это может быть многослойная закуска,салат,десерт или основное блюдо,которое подается в стекляной таре,точнее в

inna

05 июня 2012

Рецепты

Коричное парфе

Этот вид парфе приготовила благодаря поддержке Натальи (Biondina) и по базовому рецепту Valentina 78 (http://www.edimdoma.ru/retsepty/19742-parfait-ili-parfe-apelsinovoe). За что им огромное спасибо!

Sенечка

04 июня 2012

Рецепты

Ржаной хлеб

Это вариант французского ржаного хлеба из книги "Dough" by Richard Bertinet. Хлеб получился очень ароматным и солоноватым - как раз для противников пресной выпечки. Подготовка занимает много времени,

wellness

04 июня 2012

Рецепты

Персиковое клафути

У нас сезон персиков и много своих персиков слегка подпорченных, которые срочно надо использовать. Пришлось сделать вариант франц. десерта клафути.Который пошел на ура в моей семье.И предлагаю вам !

Апрель

01 июня 2012

Рецепты

Бейглы от Ришара Бертине

Говорят домашние бейглы сейчас в моде!? Давайте помодничаем !?!

Туся

28 мая 2012

Рецепты

Крем-брюле

Когда я была летом в Турции,то первый раз в жизни попробовала там настоящее крем-брюле и это было божественно!) Думала,приеду домой сразу сделаю себе такой десерт, но руки не доходили почти целый год!

Рецепты

Салат из копченой форели и белой спаржи

Очень люблю спаржу,салат получился чудесный!!)*

Кариочи

25 мая 2012

Рецепты

Овощной суп с орехами

Этот суп можно приготовить "между делом" и из доступных продуктов. Обладает насыщенным вкусом и ароматом, и ни на йоту не уступает наваристым мясным щам.

Еленушка

25 мая 2012

Рецепт дня

Хлебные палочки от Ришара Бертине

Черешенка

25 мая 2012

Рецепты

Круассаны от Ришара Бертине

Во Франции существует много разновидностей круассанов.Идеальный круассан должен быть воздушным,многослойным,маслянистым,мягким и с тоненькой хрустящей и крошащейся корочкой.Круассаны можно готовить

Туся

22 мая 2012

Рецепты

Творожно-грушевый тарт с крокантом

Я вообще люблю такие рецепты, с которыми не надо долго возиться, и этот как раз такой. Если захочется чего-то вкусненького к обеду, можно быстро сделать, а потом так же быстро съесть:-) рецепт

маргоша

19 мая 2012

Рецепты

Кекс с черносливом и миндальной мукой от Ги Жедда

Рецепт великого повара и отца современной прованской кухни Ги Жедда (Guy Gedda) из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Рецепт рассчитан на форму "кирпичик" длинной 27 см. У меня

Ольга♥Ч

17 мая 2012

Рецепты

Камбала под сырным суфле по-французски

Вкуснее блюда из камбалы до этого блюда я не пробовала! Очень нежное мясо рыбы, завернутое в рулетики, под вкусным нежным суфле с хрустящей корочкой. Я думаю, можно использовать любую рыбу, получится

Екатерина Мельникова

14 мая 2012

Рецепты

Рыба в соусе из шампанского, грибов и мидий

Такая рыбка отлично подойдет для праздничного стола или романтического ужина)) она получается очень нежная и вкусная,отлично пропитывается всеми ароматами, а соус - просто объеденье)) рецепт из

Мурзик

14 мая 2012

Рецепты

Эклеры с лимонным заварным кремом

Эти пирожные я готовила к православному женскому Дню святых жен мироносиц, который всегда празднуется во второе воскресение после Пасхи. Нежнейшее лакомство для прекрасных женщин! Порадуйте своих

Ольга♥Ч

11 мая 2012

Рецепты

Булочки с заварным кремом

Лариса

11 мая 2012

Рецепты

Пирожное "Экзотика" для Вениамина :)

Вениамин! Поздравляю с прошедшим днем рождения! Спешу подарить это экзотическое пирожное с нежным кокосово-лимонным бисквитом, потрясающим мангово-лимонным баварским муссом и фруктовым желе! Надеюсь,

Ольга♥Ч

09 мая 2012

1 2 … 26 27 28 29 30 … 41 42

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Как приготовить Классическая французская кухня, подборка из 2256 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 1 месяц, 1 неделю, 6 дней и 4 часа.

Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: сливочное масло, яйца куриные, мука, молоко, оливковое масло.

Самый популярный рецепт у пользователей: Сыр Кроттен из молока англо-нубийских коз.

Классическая французская кухня

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Классическая французская кухня

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!