РецептыБаклажаны c бараньим фаршем по-турецкиПредлагаю вам приготовить замечательное блюдо турецкой кухни из баклажанов — Карныярык, которое представляет собой баклажаны, фаршированные бараньимВикторияS19 августа 2017
РецептыСалат из баклажанов с брынзой и гранатомЯркий сочный салат со вкусом жаркого лета! ярослава16 августа 2017
РецептыОвощные рулетики с творогомВкусные закусочные рулетики разнообразят ваше летнее меню. AlenaZaytseva14 августа 2017
РецептыЛазанья «Болоньезе» с баклажанами и кабачкамиВ последнее время лазанья частый гость на нашем столе. Теперь уже нет никаких сложностей — я приноровилась заранее делать заготовки к нему, и поэтому меньше времени стало уходить на основноеМарина 13 августа 2017
РецептыОвощной тиан под соусомНазвание блюда произошло от неглубокой керамической посуды, в которой запекаются овощи. ярослава10 августа 2017
РецептыСуп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицейНасыщенный, ароматный летний суп. Смело в каждую тарелку можно добавить зелень и горсть семечек, по желанию, ложку сливок и подавать! ярослава09 августа 2017
РецептыТушеные баклажаны с горчичными зернамиСегодня у меня соус из баклажанов. Готовится он недолго, вкус у него очень насыщенный, а про то, что его можно подать к любому гарниру (ну или почти к любому), я и вообще говорить не стану. Рецептvicky09 августа 2017
РецептыОвощное соте с баклажанамиЕще одно горячо любимое мной блюдо из баклажанов и сезонных овощей. Люблю его невероятно, всегда готовлю много и ем в огромных количествах на обед и ужин. Идеально подходит как гарнир к рыбе или мясу,Женя jennysmile8307 августа 2017
РецептыРататуй с гречневой кашейПитательное, легкое, полезное и вкусное блюдо. В моем понимании это правильная еда, и когда мои мужчины едят пиццу, я готовлю гречневую кашу и сдабриваю ее ароматным овощным рагу. Гречка благодарноvicky07 августа 2017
РецептыЗакуска «Пикантный баклажан»Когда заполняла раздел «Закуски», хотела машинально поставить галочку в графе «из грибов»... И это не случайно. Вкус данного блюда реально напоминает жареные грибы. С такими ароматными специями оченьТ01 августа 2017
РецептыТоматный «суп» с баклажанами, моцареллой и фетойСупом это блюдо я называю, конечно, условно. Просто в процессе его приготовления получается столько вкуснейшего томатного соуса, что никак, кроме как из глубоких суповых тарелок, его есть неЖеня jennysmile8324 июля 2017
РецептыРыбные узелки с рисом и овощамиВот такие симпатичные узелки из мойвы предлагаю вам приготовить. В компании с рисом и овощами сытное блюдо на обед либо ужин. За рецепт благодарю Ирину Хлебникову. Я внесла свои коррективы, вЕлена 18 июля 2017
Рецепты«Байнган бхарта» (баклажанная икра по-индийски) Нахожусь в постоянном поиске новых рецептов из баклажанов. Поиск привел к рецепту индийской кухни. Решила приготовить. Если сравнивать это ароматное блюдо с нашими аналогами, то я бы сказала, чтоvicky22 июня 2017
РецептыШашлык из куриной грудки с бекономЭтот шашлык с успехом можно приготовить как в духовке, так и на мангале. Бекон и маринад придает грудке сочность и сохранит все соки и ароматы. ярослава10 июня 2017
РецептыВегетарианская мусака с нутомМусака, как известно, блюдо мясное. Моя сегодняшняя мусака — вегетарианская. Основные и обязательные овощи — лук, баклажаны, помидоры (это правило я выдержала), а остальное моя фантазия. Да иvicky14 мая 2017
РецептыШашлык с овощами в горчичном маринадеМаринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи. ярослава10 мая 2017
РецептыРулет из баклажанов и запеченного перцаКрасочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается, всем любителям баклажанов. Ксения П10 мая 2017
РецептыКурица с хариссой и овощами Харисса — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла. Приправа используется главным образом в блюдах тунисской кухни иvicky28 апреля 2017
РецептыБаклажаны-рулетикиБаклажан по праву считаю королем среди всех овощей. В нашей семье ни один праздничный стол не обходится без него. Возможно, потому что я выросла на Кавказе, а там, как известно, этому овощу отводитсяЕлена 24 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойЯпонский салат с запеченными баклажанами и помидорамиСюда отлично подойдет микс молоденьких листьев разных салатов, а в соус вместо кинзы можно добавить петрушку. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая23 апреля 2017
РецептыЭскаливадаЭскаливада — блюдо каталонской кухни, в переводе с каталонского означает «жарить на углях». В холодное время года, когда нет возможности обжарить все ингредиенты на углях, блюдо можно приготовить вДругалева Евгения10 апреля 2017
РецептыЗапеченная грудка с нутомСытное и нарядное блюдо сможет накормить небольшую компанию. ярослава01 апреля 2017
РецептыРыба в соли по рецепту В. В.Похлебкина«Рыба испокон веков составляла кулинарную основу русского национального стола... В отличии от мяса рыба, по крайней мере некоторые пресноводные виды, превосходно подходит для запекания целиком, вАльбина Кузнецова24 марта 2017
РецептыПикантный салат из нута и баклажановВ восточной кухне: марокканской, алжирской, тунисской — часто используется маринад, называемый чермула. В состав маринада входят пряные травы, растительное масло, лимонный сок, зира, чеснок и соль.GinaGrin04 февраля 2017
РецептыКускус с овощами-гриль и соусом песто Готовим кускус с овощами-гриль и соусом песто! Националь15 января 2017
РецептыПотрошки с овощамиДля тех кто любит сердечки куриные еще один интересный рецепт. Кто не любит потрошки можно заменить на любое другое мясо. Вал2507 января 2017
РецептыЖульен под шляпойЖульен с грибами — одно из самых популярных душевных блюд. Мне захотелось сделать его особенным, и я добавила к грибам картофель и баклажан, и накрыла все хрустящим тестом. Получилось необычно иAmaliya05 января 2017
РецептыИкра заморская баклажаннаяЭто если говорить словами хитрого и опасного, но тем не менее, любимого всеми героя фильма «Иван Васильевич меняет профессию», Милославского. Помните, как феерично этого героя сыграл Леонид Куравлев?Женя jennysmile8324 декабря 2016
Рецепт от юлии высоцкойКускус с баклажаном, цукини и перцем чили Кускус идеален для овощных блюд, а еще его можно использовать вместо панировочных сухарей. Вместо халуми подойдет сулугуни. Юлия Высоцкая21 декабря 2016
РецептыБаклажаны «Алла пармиджано»Это блюдо рассказывает об Италии не менее красноречиво, чем известная всем лазанья и пицца. Тем более, приготовить его несложно, и это займет совсем немного времени! fotopitoska12 декабря 2016
РецептыКальцоне с овощами и сыромКальцоне — это закрытая пицца, хотя по виду напоминает всем известные чебуреки. Итальянцы очень любят этот вид пиццы, причем кальцоне может подаваться и на десерт, если начинка сладкая. КальцонеМарциПанка10 декабря 2016
РецептыШоколадные баклажаны по-итальянскиЕжегодно в августе в местечке Майори региона Кампания, что на побережье Амальфи, для отдыхающих и местных жителей проводится праздник этого шоколадного десерта (Melanzane al cioccolato allaМарина 05 декабря 2016
Рецепт от юлии высоцкойПенне с баклажанами, помидорами и сулугуниВместо копченого сулугуни отлично подойдет итальянский сыр скаморца! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая04 декабря 2016
РецептыБаклажаны маринованные (Melanzane in bianco) В Италии рецептов из баклажанов великое множество. Хочу вас познакомить с одним из них. Это блюдо предлагает кухня Южной Италии. В названии, как вы, наверное, заметили, содержится слово in bianco,Ирина B&C28 ноября 2016
РецептыОвощная запеканка по-итальянскиНа обед или ужин предлагаю приготовить такую вот запеканку в итальянском стиле. Спросите, почему в итальянском стиле?! Потому как этот рецепт чистой воды моя фантазия, но на итальянский манер. Т.к.Angy23 ноября 2016
РецептыПицца из баклажанов Итальянцы, как основатели и большие любители пиццы, не могли не придумать такую вот пиццу из баклажанов — пожалуй, одного из самых популярных и широко используемых в средиземноморской кухне овощей. Вburro.salvia18 ноября 2016
РецептыРисовая бомба по-итальянскиПредлагаю вкусный обед или ужин в итальянском стиле. Приметила рецепт у Леночки Быстровой. Воспользовалась идеей, немного изменив рецепт. Но то, что вкусно, по-итальянски, можете неAngy14 ноября 2016
РецептыСалат из баклажанов в корейском стилеОчень вкусный салат с пикантными нотками кориандра. Sенечка10 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойБурый рис с помидорами и запеченными баклажанами Вместо свежих помидоров подойдут консервированные из банки. Юлия Высоцкая10 ноября 2016
РецептыПаста «Алла Норма»Сегодня предлагаю сицилийское блюдо из города Катания. В этом замечательном рецепте совмещены богатство и аромат сезонных овощей — помидоров, баклажанов и базилика. Рикотту я заменила брынзой и ещеAngy02 ноября 2016