РецептыЦыплята-корнишоны горячего копченияЗолотистые, нежные и ароматные цыплята-корнишоны. Благодаря маринаду и небольшому размеру птичек готовятся они быстро, а получаются очень сочными.Виктория11 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойЧай с душистыми специями и травамиТимьян можно заменить чабрецом. Регулируйте количество специй по вашему вкусу. Юлия Высоцкая19 октября 2019
РецептыКуриный паштет «Белый по-московски»Этот паштет я готовила по рецепту «Московского белого паштета». Рецепт старинный, дореволюционный. Говорят, такой паштет продавали в Москве в берестяных коробах. Но в паштете использовали жирнуюЮна18 октября 2019
РецептыОвощной салат с куриными сердечками по-корейскиОчень часто делаю овощные салаты из корейской кухни. С добавлением мясных продуктов еще не готовила, решила попробовать. Рецепт салата нашла на просторах интернета. Немного изменила под свой вкус, аSimona17 сентября 2019
Рецепт от юлии высоцкойТефтельки из баранины и говядины под соусом тахиниДомашние сухари легко сделать, подсушив зачерствевший хлеб в духовке, они получаются хрустящими и долго не портятся. Вместо кинзы можно добавить в фарш шнитт-лук или петрушку, а можно тимьян — тожеЮлия Высоцкая17 марта 2019
РецептыТушеные куриные желудки с овощами и рисомПредлагаю простой рецепт приготовления куриных желудков. Сначала они варятся, а потом тушатся с овощами. На гарнир я подавала отварной рис, можно любой другой по вашему желанию. Блюдо можно предложитьSimona13 марта 2019
РецептыРизотто с песто, креветками и икройРизотто — одно из популярных блюд итальянской кухни. Его готовят не только в качестве основного блюда, но и на десерт. Наверное, невозможно подсчитать количество вариантов приготовления этогоЮлия Дорофеева10 марта 2019
РецептыМалосольная рыбаНачалась Масленица, у большинства людей она ассоциируется с блинами! В моей семье очень любят блины и оладьи с разными начинками, фаворитом являются блинчики с красной рыбой и икрой. ПредлагаюЮлия Дорофеева05 марта 2019
РецептыХолодец из кролика «Вкусный Новый год»Готовим новогодний холодец из кролика! Добавляем красоты и вкуса чудесными консервами от «Фрау Марта» — сладкая кукуруза и зеленый горошек. Вместе с этой нарядной праздничной елочкой, хочу всехЮлия Т.03 января 2019
РецептыХолодецТрадиционное новогоднее блюдо — холодец. Я обычно варю холодец из свинины и курицы. Мой муж сказал, что, так как год Свиньи наступит только в феврале, то ничего страшного не будет, если мы сваримSimona02 января 2019
РецептыЧай с травами и пряностямиЧай с травами — это всегда вкусно, ароматно и полезно. Этот чай не только согреет вас физически в холодную погоду, но и подарит вам теплые воспоминания об ушедшем лете и надежду на быстрое окончаниеSimona06 декабря 2018
РецептыЛикер из тыквыМоя любовь к тыкве пошла еще дальше — теперь я приготовила ликер! И неважно, что ждать долго, — оно того стоит. Подавать такой пряный напиток можно в составе коктелей, с кофе или употреблять какОксана Чуб04 декабря 2018
РецептыСуп с айвой и бараниной на коричневом бульонеСуп с айвой и бараниной. Суп осенний, сытный и ароматный. Варить предлагаю на коричневом бульоне. Мясо сперва обжаривается в духовке, потом варится с овощами. Получается насыщенный бульон,golkka29 ноября 2018
РецептыПеченое мясо «Айва-бара-тык»В принципе, конечно, мясо можно брать любое. Но тут баранина. И айва с тыквой. Вот и «Айва-Бара-Тык») Просто, быстро (до того, как в духовку поставили). Ну и очень ароматно и вкусно. Алексей Батин27 ноября 2018
РецептыСудак с овощами под белым маринадомЭтот рецепт маринованной рыбы я получила в наследство от мамы и каждый год к Новому году и Рождеству стараюсь его приготовить. Мама готовила на 7 ноября, в семье всегда накрывали праздничный стол, иИрина Нагорная(Золотько)25 ноября 2018
РецептыСуп из спаржи с морепродуктамиОчень нежный, вкусный, сытный и приятный по своим вкусовым качествам суп. Сыр «Камамбер» придает супу нежный сливочный оттенок, пикантная спаржа с нежным тонким вкусом отлично сочетается сАнюта М15 ноября 2018
РецептыМаринованный карасьМой следующий рецепт в продолжение «рыбной» темы. Когда мы с мужем ездим на рыбалку, то ловятся, в основном, караси. Более крупных мы жарим или запекаем, а мелких я мариную с добавлением лука иSimona11 ноября 2018
РецептыЛампредотто или флорентийский бутербродМне нравятся тематические конкурсы, посвященные кухне какой-нибудь страны. В поисках рецептов всегда узнаешь что-то новое. Я знала, что в Италии любят говяжий рубец, готовят супы, салаты с ним, но вотЮна24 октября 2018
РецептыСоленые груздиПрошлый мой рецепт заготовки грибов был посвящен рядовкам, и готовила я их горячим способом, то есть отваривала (обрабатывала термически). Сегодня я познакомлю вас с холодным способом заготовкиЮна30 сентября 2018
РецептыПомидоры с рябинойПомидоры с красной рябиной ассоциируются у меня с морозами, холодом, новогодними праздниками. Смотрится красиво, празднично. Рябина на любителя, но она полезна. Горечь нам поможет убрать морозилка.iuliia2325 сентября 2018
РецептыМаринованная морковь по-итальянскиДля этой заготовки отлично подойдут маленькие и длинные морковки, которые неизбежно бывают после сборки урожая. Они долго не хранятся, вянут, сохнут, в общем, некондиция. Свекровь у меня дамаЮна07 сентября 2018
РецептыПомидоры в маринаде «Хони-Блюз»Все в общем-то обычно:) Но есть в составе мед (honey), много чеснока, трава-мурава:) Можно как обычно, а можно креативненько: положить в каждую помидорку зубчик чеснока... Словом, просто, на заметкуАлексей Батин13 августа 2018
РецептыМаринованные помидоры с базиликомОчень вкусный и оригинальный рецепт помидоров на зиму. Получаются очень душистые. Если вы — неопытная хозяйка, рекомендую добавить в банку перед закруткой 1 таблетку аспирина. Я закрывала в банке 1Катерина Родионова06 августа 2018
РецептыОгурцы малосольные летние «На удачу»Просто на заметку:) Детвора спрашивает, как вот, чтобы прямо сейчас почти за стол:) Ну, или когда в банку впрок не влезли. Алексей Батин06 августа 2018
РецептыОгурцы маринованные «Крепкие орлы»Думаю, этот простенький рецепт домашних маринованных огурчиков очень распространен. Но детворе да и себе на заметку:) Обязательно! А реально получаются — крепкие, хрустящие, ароматные и без уксуса, иАлексей Батин06 августа 2018
РецептыКоктейль «Восточные сказки»Представьте, что вы на берегу моря... Бархатная южная ночь, легкий морской ветерок, стрекотание цикад... Насладитесь коктейлем с нотками восточных пряностей и ароматом южных фруктов, и пусть летоSimona11 июля 2018
РецептыТушеная с овощами курица «Кур в овощи»По–простому;) Во-первых, хотя и в духовке, курица получается тушеная, почти парная. Во-вторых, овощи не распадаются, остаются как гарнир. В третьих, 3 минуты на поскидывать все на противень, 75 минутАлексей Батин29 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойПряная фасоль с раковыми шейкамиЭто флорентийский рецепт, хотя, честно говоря, во Флоренции такие деликатесы, как наши раки, не встречаются, и такую фасоль там готовят с лангустинами. Я варю раков так, как делал это мой дед, — многоЮлия Высоцкая17 июня 2018
РецептыКитайский суп «Вонтон» с пельменямиРазновидностей этого супа масса. Объединяет все рецепты одно — вонтон (пельмень) в бульоне. Кто-то добавляет в бульон еще лапшу и зелень на свой вкус. Я написала рецепт моего легкого варианта этогоВиктория22 мая 2018
РецептыЛегкий рыбный супСегодня у меня просто чудесный легкий и очень вкусный суп. Угощайтесь! Nora18 мая 2018
РецептыКуриные ножки, фаршированные рисом и черносливомСегодня я вам принесла рецепт куриных ножек, с которыми можно, как говорится, «и в пир, и в мир». Предлагаю приготовить немного праздничный вариант привычной нам курочки, а именно зафаршироватьЛена loneil15 мая 2018
РецептыМидии «Ньюбург» с домашней лепешкойЕсли вы любите морепродукты, то вам стоит попробовать приготовить этот блюдо. Мидии по нему запекаются в густом сливочном соусе с добавлением белого вина, овощей, сыра и пряных специй. ПолучаетсяЛена loneil23 апреля 2018
РецептыБаранья нога, запеченная в овощной шубеВ домашнем архиве называется «С бараньей ножкой друг ко мне пришел»:) Когда такую красоту хороший человек взял и принес без предупреждения, надо же что-то с ней делать:) Получается очень нежно, кАлексей Батин06 апреля 2018
РецептыЗаливное из индейки «Весеннее»Зеленый горошек — универсальный продукт. И салат с ним вкусный, и гарнир сытный, и запеканка яркая аппетитная получается! Сегодня я готовлю холодную закуску, любимую многими, — это заливное. БудетЮна30 марта 2018
РецептыМясо и овощи, запеченные в собственном сокуОдин из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку. Через полтора часа сели заАлексей Батин13 марта 2018
РецептыСуп буйабесЗавтрак выходного дня. Суп буйабес из морепродуктов когда-то считался традиционной пищей французских рыбаков. Классический вариант этого блюда предполагает использование нескольких видов рыбы иВиктория25 февраля 2018
РецептыЖаркое в рукавеСубботний обед к бокалу домашнего вина. Жаркое выходит хорошо пропаренное, картофель мягкий, мясо мягкое и несухое, периодически попадается распаренная курага. В сочетании с мясом это так вкусно наЛюбитель12 февраля 2018
РецептыЛенивые голубцыОчень вкусные, нежненькие, нестандартные голубцы. Подается как самодостаточное отдельное блюдо, хороши со сметаной как и обычные голубцы. Я готовила их только из свинины, можно соединить говядинуЛюбитель28 января 2018
РецептыКуриный суп с кнелямиВкусный и легкий супчик с нежными куриными кнелями очень нравится детям, но не меньше любим и взрослыми. За основу взят рецепт Андрея Рудькова. Наталья Андреева26 января 2018
РецептыПряженина В нашем семейном меню пряженина традиционно готовится в новогодние праздники или на Рождество. Это блюдо русской кухни готовится из свиных ребрышек и колбасы, которые сначала обжаривают (пряжат), аНина Минина-Россинская10 января 2018
РецептыГратен из молодого картофеля и свеклыВ этот раз мне досталось вкуснейшее задание. Картофельный гратен моя семья любит давно, а вот такой со свеклой, да с ароматной сливочной заливкой пробовали впервые! А какой цвет получился! Ну и тутОксана Чуб09 января 2018
РецептыСуп «Кулайда»Хочу познакомить вас с чешским грибным супом «Кулайда». Очень вкусный и душистый, с насыщенным грибным ароматом и сливочным вкусом. Для «Кулайды» лучше взять несколько сортов грибов и чем ароматнееЮна06 января 2018
РецептыТаранчукЭто рецепт из старорусской кухни, который, к сожалению, забыт и сейчас практически не используется. А все потому что настоящих русских печей сейчас не найдешь. Ничего не поделаешь, техническийЮна22 декабря 2017
РецептыАмериканский сливочный суп с бурым рисомЛегкий полезный и сытный суп с бурым рисом и сливочным вкусом очень полюбился моим детям. Впрочем, и взрослые от такого питательного и полезного супчика не откажутся, ведь бурый рис — отличныйНаталья Андреева15 ноября 2017
РецептыКальяКалья — старинное русское рыбное первое блюдо, раньше считалось праздничным. Чем-то напоминает уху, только калья гуще, и в нее обязательно добавляют соленые огурцы и лимонный сок. Это простое иmizuko26 октября 2017