Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с куриной печенью и анчоусами под соусом бешамельСоединение анчоусов, сливочного и оливкового масла я позаимствовала из своего любимого рецепта куриной печени — печенка перестает быть скучной, появляется пикантность, яркость, при этом никакогоЮлия Высоцкая16 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойБлины фламбе в апельсиновой карамелиИнгредиентов для теста здесь на большую порцию блинов, если я не использую все тесто сразу, то убираю его в холодильник, а на следующий день просто добавляю газированной воды, и оно прекрасно! ЦедруЮлия Высоцкая16 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойБиточки из куриного фарша и цукини в сливочном соусеКто-то добавляет в биточки картошку, кто-то замоченный хлеб, но цукини в фарше ведет себя идеально — дает сочность, сохраняя чистый куриный вкус. Черный перец я не кладу, мне кажется, он меняет вкусЮлия Высоцкая09 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный картофель с тимьяном и домашним майонезомОдно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканиемЮлия Высоцкая24 февраля 2024
РецептыПюре из белой фасоли по-румынскиВполне самостоятельное блюдо, вкусное и сытное. Можно и как закуску в виде канапе подавать на кружочке свежего огурца. Галина19 февраля 2024
Рецепт от юлии высоцкойТортилья с индейкой, луком и сладким перцемДля тортильи я обычно беру по полтора яйца на порцию, но строгих правил здесь, конечно, нет. Красный лук в Испании очень уважают — он не такой злой, да и к тому же красивый, но можно, конечно, взятьЮлия Высоцкая17 февраля 2024
Рецепт от юлии высоцкойМакароны, запеченные с тефтельками и сыромВ этом рецепте нет ничего обязательного! Из телятины, на мой взгляд, тефтельки получаются самыми легкими и яркими, но подойдет и говядина, и свинина. Можно взять просто лук и больше ничего, а можноЮлия Высоцкая10 февраля 2024
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, томленная с овощами в красном винеВместо красного вина можно добавить белое, здесь это не принципиально, просто лично мне больше нравится сочетание всех этих овощей и томатной пасты с красным вином. Юлия Высоцкая03 февраля 2024
Рецепт от юлии высоцкойИндейка в томатном соусе с грибами, артишоками и моцареллойИндейка не только очень полезна, она еще и очень сговорчива по отношению к другим ингредиентам в рецептах, поэтому все наши добавки сделают блюдо еще интереснее и аппетитнее. Тимьян подойдет и свежий,Юлия Высоцкая27 января 2024
РецептыЖаркое с курицей и брокколи «Жар-птица»«Жаркое с мясом курицы, обжаренным картофелем и брокколи. Сочность добавляют сладкий перец, нежный кабачок и помидоры, а чеснок, паприка и черный перец придают яркий вкус и приятную остроту. ПростоNikolay15 января 2024
РецептыПорционная пицца на завтракВозможно испечь пиццу и на завтрак, если только тесто будет уже готово. Вот для этого замешивайте его с вечера и оставляйте в холодильнике до утра. Такая технология (долгая ферментация) не толькоГалина13 января 2024
РецептыСолянка с копченостямиНаваристый, ароматный и вкусный суп! Рецептов очень много, но всех их объединяет основа. Пошел на обеде в столовую, там в меню сегодня была солянка, но мне не хватило — долго шел до столовой.Nikolay25 декабря 2023
РецептыРисовый пирог с рыбойРисовый, потому что основа пирога готовится не из теста, а из отваренного риса, который выполняет роль гарнира. Рыбу выбирайте по своему вкусу. Сытное блюдо для воскресного семейного обеда. Галина23 декабря 2023
РецептыТунец на гриле с салатом и соусом пестоВ завершающем новогоднем выпуске делимся рецептом легкого и очень вкусного салата! Шеф-повар «Едим Дома» Максим Кураков и Наташа Королева приготовили любимое блюдо артистки — тунца на гриле сKörting21 декабря 2023
РецептыРыбный суп с консервами «Фальшивая уха»Хочу ухи, но сегодня не четверг. Ну, да ладно, приготовим уху и во вторник. Мы привыкли, что рыбный суп — это уха. Поэтому мы с Мусей варим суп, придерживаясь знакомого рецепта и логики (нарезкаNikolay19 декабря 2023
РецептыКесадилья с говядиной, овощами и сливочным сыромЗакуска в мексиканском стиле будет актуальна на праздничном новогоднем столе — 2024. Советуем попросить символ года — Зеленого Деревянного Дракона — позаботиться о вашей семье. А задобрить могучегоHochland17 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойРыбные котлетки с дижонской горчицейПряности берите те, какие нравятся лично вам, подойдут и прованские травы, и любой микс для рыбы. Юлия Высоцкая16 декабря 2023
РецептыСалат-закуска в «лодочках»Позаботиться о разнообразии на праздничном столе просто с плавленым сыром Hochland «Зеленое ассорти». Можно приготовить сразу четыре закуски, ведь в одной упаковке вы найдете несколько разных вкусов:Hochland12 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский зимний суп со шпинатом и фрикадельками из индейкиУ меня был батон, я его нарезала кусочками, подсушила и сделала домашние сухари, но на самом деле в фарш можно добавить и отварной рис или кусочек размоченной булки. Сыр берите свой любимый, он долженЮлия Высоцкая09 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский зимний суп со шпинатом и фрикадельками из индейкиУ меня был батон, я его нарезала кусочками, подсушила и сделала домашние сухари, но на самом деле в фарш можно добавить и отварной рис или кусочек размоченной булки. Сыр берите свой любимый, он долженЮлия Высоцкая09 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойДомашний хлеб с тмином и кориандромЧем холоднее на улице, тем уютнее должен быть завтрак дома. Юлия Высоцкая09 декабря 2023
РецептыОливье с буженинойСегодня Наташа Королева и Максим Кураков приготовят оливье — любимое блюдо мамы Наташи. Основными ингредиентами салата станут буженина и домашний майонез, приготовленные с помощью бытовой техникиKörting07 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойЖаркое из ягнятины с овощами и перловкойЭтот рецепт — для мультиварки, получается и вкусно, и полезно! Юлия Высоцкая11 ноября 2023