РецептыЧечевица с цукиниЗа этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян! По желанию при подаче блюдо можно посыпать тертым твердым сыром. Галина21 марта 2023
РецептыГовяжья вырезка фламбе с гранатовым соусомСтейк фламбе — один из вариантов жарки мяса во французской кухне. При фламбировании мясной сок обогащается новыми ароматами и немного карамелизируется. Güiña14 мая 2021
РецептыСуп из фасоли с кабачкамиРецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Я готовила половину порции. Фасоль и зелень выбрала по своему вкусу, добавила тимьян и чабер. Простой в приготовлении рецепт, почти весенний, ноГалина27 апреля 2020
РецептыЛюля-кебаб на угляхВпервые отважилась на приготовление люля-кебаб, начиная от самостоятельного разведения костра, заканчивая подачей готового блюда. Получила интересный опыт и вкуснейшее горячее. Самым сложным,Юлия Дорофеева23 декабря 2019
РецептыЛобиоВсе знают это вкусное и ароматное блюдо грузинской кухни. Готовится оно очень просто, но немного долго, так как обычную фасоль перед варкой надо замачивать. Сегодня у меня экспресс-вариант из молодойNora05 ноября 2019
РецептыГупта бозбаши (გუფთა)Гупта бозбаши — это блюдо грузинской кухни. По сути это суп с фрикадельками, но с ароматными специями. Вариантов приготовления этого блюда несколько, но в основном это блюдо готовится из баранины сNora21 февраля 2018
РецептыБрынза по-шопскиЛетом в сезон помидоров и перцев, нет для меня завтрака вкуснее чем брынза по-шопски. Вообще, очень трепетно отношусь к балканской, и, в частности, к болгарской кухне: выпечка с тестом фило, баницы,Наталья Андреева10 февраля 2018
РецептыСуп с тефтелямиСегодня хочу вас угостить очень вкусным и полезным уютным домашним супчиком! Nora09 октября 2017
РецептыКабачок, фаршированный мясом и рисомПробовала фаршировать кабачки с разными начинками, готовить разными способами, но я считаю, что это лучший рецепт фаршированных кабачков, потому что по этому рецепту получается вкусное, сытное, сочноеЕлена М05 сентября 2017
РецептыПлов «Дачный» с карпомМногие любят и готовят плов с мясом, в нашей семье летом мы готовим вот такой вариант плова с карпом! Очень ароматный, с дымком. Для приготовления плова использую рис Для плова ТМ «Националь»! Natalya LF27 июля 2017
РецептыКурица, запеченная с рисом и сыром (Gratin de volaille)Французская кухня — этим все сказано. Нежный соус-заливка, нежное мясо и рис с ароматом чабера — песня. Рецепт из книги «Рецепты французской кухни».-М., «Пищевая промышленность», 1967. Галина13 июня 2017
РецептыЛобио (ლობიო)Лобио в Грузии — это как борщ. Каждая хозяйка хотя бы раз в месяц готовит лобио. И, конечно, у каждой хозяйки свой рецепт и свой секрет. Я уже публиковала два рецепта этого блюда, сегодня хочуNora16 февраля 2017
РецептыКучмачи (კუჭმაჭი)Кучмачи — это блюдо грузинской кухни, которое готовят из субпродуктов. Кучмачи бывает двух видов: с орехами — это будет холодная закуска, и без орехов — это блюдо подают горячим. Сегодня предлагаю вамNora09 февраля 2017
РецептыТолма-голубцы по-грузинскиСегодня хочу предложить вам вкусное семейное блюдо толма. В Грузии три вида этого блюда: толма из виноградных листьев, толма с болгарским перцем (сборная) и толма с листьями капусты. Традиционно фаршNora26 января 2017
РецептыЛобиани (тесто без дрожжей)Это быстрый вариант нежного и очень вкусного теста. Мацони можно легко заменить кефиром, но тогда воду добавлять уже не нужно будет. Тут главное не переборщить с мукой и дать тесту полежать 30 — 40Nora22 января 2017
РецептыТелятина с овощамиУ нас жара +40, готовить нет желанияА мои мужчины требуют сытный обедТелятина с овощами-отличный выход, поставил в духовку и забыл, а спустя 2 часа вкусное, ароматное и что самое главное, сытное блюдоNora07 августа 2016
РецептыСуп из молодой фасолиВсем привет! Сегодня я к вам с легким и ароматным супчикомСовсем недавно вернулись из отпуска и бегом на кухню, готовить. Очень соскучились по домашней еде Nora18 июля 2016
РецептыЛобиани (Лепешка с фасолью)Рача (რაჭა) — историческая горная область Грузии в верховьях реки Риони с центром в городе Амбролаури. В Раче пекут самые вкусные лобиани. Рачинцы в начинку кроме соли, перца и жира больше ничегоNora17 июня 2016
РецептыЧахохбилиВсем привет! Рецептов чахохбили много, каждая хозяйка готовит на свой вкус. Я готовлю по этому рецепту, а на гарнир у меня булгур или кус-кус. Nora26 января 2016
РецептыЧанахиВсем привет! Я решилась сегодня опубликовать свой первый рецепт. Это блюдо называется чанахи, в Тбилиси его готовят из баранины и запекают в духовке. Мы же баранину не кушаем так что я его готовлю изNora16 января 2016
РецептыКюфтета яхнияЭто болгарское блюдо. Для нас привычнее звучит как тефтели с рисом. Быстро и вкусно. А соуса получается очень много. Соль перец по вкусу. наталья04 октября 2015
РецептыРулет мясной (от Ярославы и Лены (не диетичная)Начну с благодарности девочкам, чьи рецепты я объединила.И простите меня. Я еще раз признаюсь, что это не мой рецепт. Я долго металась между этими двумя рецептами (как обезьяна между красивыми иГалина26 мая 2014
РецептыШвабский суп с домашними шпецле (Gaisburger Marsch)Изначально этот суп готовился на крепком бычьем бульоне, но я хочу предложить вам вариант этого вкусного, сытного супа на основе овощного бульона. В состав обязательно должны входить домашние шпецле,Софья7925 апреля 2014
РецептыСыр твердый домашнего приготовленияДобрый день, любителям твёрдого сыра! Описываемый рецепт, предназначен любителей повозиться с приготовлением. Указанные ингредиенты расчитаны на приготовление 300 гр. сыра, из простого молока, безВалерий02 января 2014
РецептыСалат из зеленой фасолиРедко встретишь хорошу свежую зелёную фасоль. Замороженную брать в данном рецепте не советую. Уж лучше поискать, но приготовить действительно оооооооооооочень полезный салат. Думаю, немного зелени наСабина26 ноября 2013
РецептыАбхазураХочу поделиться с вами еще одним рецептом грузинской кухни. Рецепт от грузинского повара Георгия Хучуа, который учавствовал в одном телевизионном кулинарном шоу на нашем телевидении.Кстати, ЮлияМаринаL23 октября 2013
РецептыОткрытый овощной пирог на картофельном тестеЯ очень полюбила пироги на картофельном тесте... Спасибо за это Лизе и Лене (ELEN@LAT). Иногда, если честно, даже не успеваю сделать фото...Но обещаю исправиться)))))))))))) Ла Ванда04 ноября 2012
РецептыСтейк в соусе из грибов шиитакеСиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушёном виде, и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по причине небольшихАпрель03 мая 2012
РецептыМясной рулет по-болгарскиГотовил мой муж,он болгарин,получилось очень вкусно!!!kalira11 марта 2012
РецептыБорщ с копчеными ребрышкамиХоть у нас сегодня и первый день весны, но холода ещё держаться. Поэтому хочу вам предложить интересный, на мой взгляд, и очень вкусный вариант борща. Ребрышки придают слегка копченый вкус и аромат. ИLapSha (Мария)01 марта 2012
РецептыТоканьский миксЗдраствуйте, уважаемые ценители моей кухни через Жо...))) Сегодня вашему вниманию представляется рецепт венгерского блюда под названием токань) Учитывая, что каждый уважающий себя венгр, полагаю,Iwonna Shout14 февраля 2012
РецептыБрускета с грибами... из леса с Джейми ОливеромГрибная брускета - изумительная закуска. Я впервые увидел ее в исполнении Джейми Оливера, когда он со своим итальянским другом гулял по лесу и собирал грибы. Это блюдо просто обожает моя жена. Какleo197014 декабря 2011
РецептыЗапеченная баранья нога с чеснокомВот я и добрался до этого блюда. Я решил сделать блюдо полностью по рецепту, включая гарнир из чеснока и маринад для баранины. Задняя баранья нога, запеченная в духовке, является классикой французскойleo197008 декабря 2011
РецептыПочетный караулКак говорил один русский герой в фильме "Возвращение резидента" с кавказским акцентом: - Вазми барашка, да? Разделай его и вазми мясо - пол кило - болше нэ палучится... Вот эти самые пол-кило (конечноleo197015 ноября 2011
РецептыСвинина в горчично-соевом маринаде Я как всегда к вам с мясом) А вы знали, что горчица оказывается - одна из самых древних специй в мире? Для меня это было открытием. Горчицу знали ещё в 3000 г. до н. э. А сегодня столицей соусаLapSha (Мария)09 августа 2011
РецептыКабачковый суп-пюреВ очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня :)Катя19 июня 2011
РецептыМясо "Для настоящих мужчин"Посвещается всем любителям мяса с этого сайта. Знаю, что они есть и прячутся среди сладкоежек) LapSha (Мария)11 июня 2011
РецептыРис с овощами в японском стилеОчень вкусен и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. LapSha (Мария)23 января 2011