Масло с перцем

Рулетики из молодых кабачков

Рецепты

Сейчас появились нежные, красивые молоденькие кабачки, именно их я и решила приготовить. Рецепт простой, много времени не требует. Вы можете остановиться на 6 шаге и не обжаривать кабачки в панировке,

Форель на луковой подушке под сливочно-сметанным соусом с хреном

Рецепты

Рыба занимала и занимает особое место в русской кухне. «Безрыбье хуже бесхлебья», — говорили на русском севере. Сегодня мы познакомимся еще с одним замечательным рецептом русской кухни, который мне

Рыбные фрикадельки (Bolitas de pescado fritas) с соусом айоли

Рецепты

Одним из основных моментов в чилийской кухне является многообразие морепродуктов и связано это с огромной береговой линией в 4270 км. Чилийскую пищу не следует путать с пряными, острыми блюдами,

*Elenissima*

Cалат с булгуром, луком и свеклой

Рецепты

Салатик имеет два варианта: постный и непостный. Для постного варианта делаем все по порядку, исключая последние шаги. В остальные дни готовим с курочкой и подаем на ужин. Салатик яркий, с

17 апреля 2017

Рецепты

Фаршированные яйца в сухарях

Простая в приготовлении, но вкусная закуска с секретом. К любому праздничному столу!

Шахзода

Куриное филе под соусом пепитория

Рецепты

В основе блюда — испанский рецепт Pollo en pepitoria (Курица под соусом пепитория). Готовится соус на основе бульона из птицы с добавлением вареных яичных желтков и миндаля. С этим соусом готовят

Салат с куриной грудкой и картофелем

Рецепты

Сегодня вашему вниманию салат с картофелем в горчичной заправке. Без фантазий, просто вкусно! :)

Елена

Куриные рулетики с оливковой начинкой

Рецепт от юлии высоцкой

В этом рецепте хорошо работают и индейка, и телятина, а время прожарки будет зависеть от того, как вы отбили мясо, какая у вас сковорода и на каком огне вы жарите. Вместо тимьяна подойдут сухие

Кускус с перцем, орехами и сухофруктами

Рецепт от юлии высоцкой

С кускусом хорошо сочетаются и зеленые, и черные оливки, я обычно использую микс! Вместо кураги можно добавить вяленую клюкву, подойдут и финики, хотя на мой вкус они слишком сладкие, а можно обойтись

Куриное филе с сальсой из манго

Рецепты

Мигас

Мигас — это традиционное испанское блюдо, которое готовится из хлебных крошек. Впервые это блюдо было приготовлено в Теруэле, в городке на востоке Испании. Скажу честно не думала, что это будет так

AlenaZaytseva

15 апреля 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Куриное филе можно отбить молоточком, а можно использовать специальное приспособление для размягчения мяса — тендерайзер.

Тортилья по рецепту доньи Хосефины

15 апреля 2017

Рецепты

Тортилья — традиционное испанское блюдо. Его вам предложат в любом уголке Королевства Испании. Разновидности этого блюда готовили еще ацтеки и инки, а с появлением картофеля оно приобрело огромную

Констанция

Рецепты

Тортилья

Тортильи много не бывает! Хоть уже и выкладывали рецепты тортильи, но они все готовятся по-разному, поэтому я тоже решила поделиться свои рецептом. Существует легенда первого упоминания о тортилье в

AlenaZaytseva

Рецепт дня

Треска с соусом ромеско

Филе тилапии, запеченное с овощами в фольге

Рецепты

Быстрый и нехлопотный способ приготовления филе морской рыбы — это запечь его в фольге с овощами. Рыба получается невероятно нежной, сочной и легкоусвояемой. Я использовала тилапию ТМ

ВикторияS

Теплый салат из картофеля, тунца и патиссонов

Рецепты

Этот весенний салат я попробовала впервые в Барселоне. Вкус жареного картофеля в сочетании с тунцом и хрустящими патиссонами остался в моем сердце. Этот рецепт с моими дополнениями нашла у кулинара

Анастасия Блинкова

Испанская тортилья без яиц (vegan)

Рецепты

Испанская тортилья — это омлет с картофелем и луком, который часто подают на завтрак. Повседневное и простое блюдо, вставшее по узноваемости в один ряд с паэльей и гаспачо. Данный рецепт —

Катерина Казакова

Рецепты

Курица по-испански

Рецепт от шеф-повара Джузеппе Даддио. Блюдо готовится быстро. На вкус остренькое и очень вкусное.

AlenaZaytseva

Рецепты

Пагр по-чилийски

Это блюдо можно было бы назвать и просто «Рыба по-чилийски», потому что рыба должна быть просто белой. У меня тоже белая рыба — пагр от ТМ «Магуро». Пагр (морской карась, розовая дорада) — не просто

Констанция

Рецепты

Чилийская уха

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую чилийскую уху из барабульки. Нежное и вкусное мясо барабульки отлично сочетается с пряным бульоном, овощами и креветками.

Рецепты

Филе индейки с рисом

Простое, быстрое в приготовлении блюдо порадует сочной индейкой и вкусной смесью риса. Время маринования — 2-12 часов, зато потом ужин будет готов за 20 минут! Масло рекомендую из виноградных косточек

Весеннее розовое перлотто с фетой

Рецепты

Треска Al pilpil

Треска... Испанцы эту рыбу обожают и готовят с ней множество блюд. Одно время вяленая треска bacalao спасала от голода испанских моряков. Оригинальный баскский рецепт требует именно вяленую треску, но

Елена Шурахова

12 апреля 2017

Рецепты

Я сегодня с легким полезным перлотто замечательного радостного цвета. Мне блюдо понравилось именно с сыром фета, хотя его можно заменить и на козий сыр, и на любой другой. Но именно солоноватость феты

vicky

12 апреля 2017

Рецепты

Томатный суп с гренками

Вкусный, легкий и нежный супчик! Рецепт Р. Драммонд.

Nora

12 апреля 2017

Рецепты

Цыпленок «Чилиндрон» по-арагонски

Испанская кухня просто поражает своим многообразием кулинарных традиций. В ней есть древнеримские, мавританские, африканские мотивы. Страны Средиземноморья, Латинская Америка, Франция оказали большое

Констанция

11 апреля 2017

Рецепты

Пирог с сомом

Весна в Астрахани, где я живу, — раздолье для рыбаков! Вот почему на столе астраханцев в это время года изобилуют всевозможные блюда из рыбы. Сегодня я решила испечь пирог из сома. По этому рецепту

Елизавета

11 апреля 2017

Рецепты

Минестроне с рисом

Готовим ароматный минестроне с рисом!

Салат из перца по-баскски на белых сухарях

11 апреля 2017

Рецепты

Просто, быстро, ароматно и очень вкусно! Рецепт от Алексея Зимина.

Рецепты

Куриные грудки в томатно-сливочном соусе

Рецепт на все случаи — и когда к вам гости нагрянут, и в семейном кругу, и на праздничный стол поставить не стыдно. Блюдо довольно простое, но сливки добавят нежности и бархатистости, а пармезан —

ярослава

Рецепты

Испанская пиперада

Piperade (пиперада) — овощное блюдо из сладкого перца, помидоров, лука и яиц, является визитной карточкой земли басков. Это блюдо подается как основное, так и в качестве гарнира. Готовится оно из

Рецепты

Аппетитная дорада

Готовим аппетитную дораду с рисом и шампиньонами!

Рецепты

Паэлья с морепродуктами

Паэлья в Испании в целом, в Валенсии в частности (именно здесь она родилась), настолько популярна, что, по шутливому высказыванию одного писателя, вызывает в народе такую же бурную любовь, как футбол,

Рецепты

Эскаливада

Эскаливада — блюдо каталонской кухни, в переводе с каталонского означает «жарить на углях». В холодное время года, когда нет возможности обжарить все ингредиенты на углях, блюдо можно приготовить в

Другалева Евгения

Морской окунь по-средиземноморски

Рецепты

Вкусная, нежная диетическая рыба с румяной корочкой и пикантной ноткой свежего тимьяна, оливками и помидорами черри обязательно придется по вкусу всем членам семьи, готовить ее быстро и просто, можно

Анюта М

Винегрет с фасолью и краснокочанной капустой

Рецепты

Ну кто не знает как готовить этот вкусный и сочный салат? Основа винегрета свекла, соленые огрурцы, а вот дальше можно пофантазировать! Сегодня у меня сочная краснокочанная капуста, вареная фасоль

Юна

Рецепты

Салат «Барселонский»

Легкий, вкусный и яркий салатик, пришедший к нам из южной части Европы, с необычным сочетанием фиолетового лука, апельсина и фисташек не займет у вас много времени, а результат превзойдет все ваши

Анюта М

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Рецепты

Ну вот дождались первых весенних деньков, а с ними и первой зелени! Для хорошего витаминного настроения нужен только один кусочек пирога! :)

Катруся

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Рецепт от юлии высоцкой

Так можно запечь индейку или целиком цыпленка — тоже получается очень вкусно. В сезон можно добавить к овощам тыкву. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Тостадо с курицей и соусом «Алиоли»

Рецепты

Тостадо (tostadas) — это круглая кукурузная лепешка с начинкой из мяса, овощей, салата или бобов. Подают с острым соусом. Вариант быстрого и сытного завтрака в Испании. Мы приготовим тостадо с

Альбина Кузнецова

08 апреля 2017

Рецепты

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Простые, любимые продукты на каждый день можно обыграть по-новому, добавив пикантную заправочку и необыкновенной вкусноты коричневый сыр с чуть сладковатым карамельным вкусом. Для меня это

08 апреля 2017

Рецепты

Говядина стир-фрай

Недавно я предлагала Вам рецепт свинины стир-фрай с лапшой — https://www.edimdoma.ru/retsepty/95181-svinina-stir-fray сегодня хочу предложить Вам еще один вариант этого вкусного и быстрого блюда, но

Nora

08 апреля 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с фетой, цукини и сладкой кукурузой

Тортилья — один из тех замечательных рецептов, которые допускают импровизацию, ингредиенты можно менять по своему вкусу, нарезать их, как нравится… Я бы сказала — это живая еда!

Рецепты

Киш «Лорэн» с грибами и сыром

Grovo

07 апреля 2017

Рецепты

Спринг-роллы с креветками

Китайское название Chūnjuǎn буквально переводится как «весенний ролл», по-английски — spring rolls, а по-русски — весенние роллы. Обычно их готовят на китайский Новый год, олицетворяющий праздник

Кольца кальмаров в кляре по-китайски

07 апреля 2017

Рецепты

На улицах Гонконга очень часто можно встретить морепродукты в кляре, жареные в масле. Их готовят прямо при вас, выкладывают на решетки рядами или нанизывают на шпажки. В кляре также готовят рыбу и

Альбина Кузнецова

Рецепты

Испанский салат

Предлагаю попробовать рецепт необычного, очень вкусного салата. Нашла его несколько лет назад в сборнике «Средиземноморская кухня». Он очень понравился моим домашним. Советую его приготовить. Такой

Лариса Мальцева

Рецепты

Паэлья

Готовим аппетитную паэлью для всей семьи!

Помидоры, фаршированные рисом и креветками

Рецепты

Фаршируем помидоры ароматным рисом и креветками!

Рецепты

Рисовые шарики с сыром

Готовим вкусные рисовые шарики с сыром!

Рийет из лосося с миндалем

Рецепты

Рийет из лосося — очень универсальное блюдо, закуска просто идеальна для праздничного стола и в будние дни она прекрасно впишется в ваш завтрак. Масло виноградной косточки Biolio хорошо подчеркнет

ярослава

05 апреля 2017

Рецепты

Лодочки из кабачков с рисом и сыром

Готовим вкусную овощную закуску с рисом и сыром!

05 апреля 2017

Рецепты

Рисовые биточки

Готовим вккусные рисовые биточки!